Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
35 min.Comun
50 min.Porții
4"Nu există nicio îndoială că toți cartofii la cuptor sunt suficient de delicioși ca atare, dar cu această umplutură bogată, devin și mai delicioși"
Ingrediente
- cartofi - 4 bucăți
- șuncă - 8 felii
- brânză proaspătă - 150 g
- ouă - 2 bucăți
- unt - 2 linguri, moale
- sare - după gust
- piper negru - 2 prafuri
- pătrunjel - pentru presărat
Pregătire
Puneți cartofii la fiert fără a-i decoji. Adăugați un praf de sare în apă. Nu-i fierbeți prea mult, trebuie să fie puțin tari.
După ce s-au răcit ușor, tăiați-i pe jumătate pe lungimea lor. Scoateți conținutul cu ajutorul unei linguri. Amestecați conținutul cu sare, piper negru și unt.
Amestecați apoi cu brânza rasă și ouăle, bătute în prealabil. Amestecați întreaga compoziție.
Așezați câte o felie de șuncă în fiecare bucată de cartof. Lăsați marginile să iasă în afara cartofilor. Umpleți cartofii cu câte o lingură din amestec.
Coaceți cartofii umpluți până când sunt gata, la 200 de grade Celsius. Serviți cartofii la cuptor cu umplutură bogată, presărați cu pătrunjel.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
