Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Carne de porc prăjită»Carne de porc cu praz și ciuperci
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
35 min.Comun
55 min.Porții
2"Carne de porc cu praz și ciuperci – absolut delicioasă"
Ingrediente
- pulpa de porc - 500 - 600 g
- praz - 3 - 4 fire
- morcovi - 1 buc.
- ardei - 2 verzi + 1 roșu
- ciuperci - 200 g
- ulei - 50 - 60 ml
- sare - 1 linguriță
- boia - 1 1/2 lingurițe
- piper negru - după gust
- cimbru
- foi de dafin - 2 - 3 buc.
- boia iute - opțional
Pregătire
Într-o tigaie medie ca adâncime, înăbușim carnea de porc.
Adăugăm treptat legumele tăiate mărunt, începând cu morcovii, ardeii, ciupercile și prazul.
Atunci când ceapa începe să se înmoaie, adăugăm condimentele după gustul nostru.
Gătim la foc mediu, pentru a evita arderea cărni prăjite, până când apa se evaporă și rămâne doar grăsimea (aproximativ 30-35 de minute).
Carnea de porc cu praz și ciuperci este foarte gustoasă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
