02/02/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
60 min.Comun
80 min.Porții
6"Nu este deloc complicat și este și foarte, foarte gustoasă - de aceea notăm imediat rețeta"
Ingrediente
- carne de porc - 200 g (pulpă)
- ceapă - 100 g
- morcovi - 100 g
- fidea - 50 g
- ulei - 2 - 3 linguri
- condiment universal - 1 linguriță (condiment legume)
- sare
- piper negru
- cimbru
- pătrunjel
- Pentru dresătură
- iaurt - 200 g
- ou - 1 buc.
Pregătire
Turnați 2-3 litri de apă într-o oală și lăsați-o să dea în clocot. Tăiați carnea de porc în cubulețe mici și adăugați-o pentru a se fierbe.
Când carnea devine mai moale, adăugați legumele tocate fin. Condimentați cu sare, condimentul universal și ulei.
Odată ce morcovii s-au înmuiat, adăugați fideaua și fierbeți încă 5-10 minute.
Luați de pe foc și dregeți supa, amestecând într-un castron iaurtul cu oul și adăugând treptat din supă, amestecând continuu pentru egalizarea temperaturilor.
Puneți lichidul din nou în oală și amestecați bine. Condimentați supa de porc cu cimbru, piper negru și pătrunjel tocat.
Supa de porc cu ou și iaurt este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
