Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
25 min.Comun
35 min.Porții
4"Vă plac roșiile? Acest fel de mâncare, deși neobișnuit, cu roșii, ardei și ouă nu este doar ușor, dar și incredibil de delicios, doar este shakshuka!"
Ingrediente
- ouă - 4 buc.
- roșii - 6 buc. decojite și tăiate
- ardei - 2 buc.
- boia de ardei - 1/4 linguriță
- ceapă - 2 bucăți
- usturoi - 1 cățel
- piper negru
- sare
Pregătire
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și prăjiți ceapa, usturoiul și ardeii tăiați. Prăjiți timp de aproximativ 10 minute, până când încep să se înmoaie.
Adăugați roșiile, boiaua de ardei roșu, piperul negru și sarea. Înăbușiți amestecul pentru încă 5-7 minute, până când roșiile se înmoaie.
Spargeți ouăle deasupra amestecului din tigaie, acoperiți și lăsați-le la foc mic timp de 4-5 minute, până când ouăle sunt gata.
Opțional, serviți shakshuka cu salată verde, lipii fără drojdie sau o salată de morcovi proaspeți și avocado.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
