Bonapeti.ro»Rețete»Ciorbe și Supe»Supe»Ciorbă de Fasole»Iahnie de fasole la Crock-Pot

Iahnie de fasole la Crock-Pot

Albena AsenovaAlbena Asenova
Începător
432k1
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Iahnie de fasole la Crock-Pot
Fotografie: Albena Asenova
1 / 2
21/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
240 min.
Comun
260 min.
Porții
6
"Ne place la nebunie această iahnie de fasole cu ragu de porc"

Ingrediente

  • morcovi - 2 buc.
  • ardei - 1 buc.
  • fasole pestriță - 400 g
  • ceapă - 2 buc.
  • roșii - 1 buc.
  • mentă - uscată
  • boia de ardei - 1/2 linguriță
  • usturoi - 2 căței
  • țelină - 1/4 căpățână + frunze uscate
  • cimbru - uscat
  • ulei - 5 linguri
  • chili - fulgi
  • ragu de porc - 400 g afumat
  • sare
  • cimbru de grădină
* măsuri și cantități

Pregătire

Spălați fasolea pestriță și înmuiați-o în apă timp de 12 ore. Apoi schimbați apa și lăsați-o să fiarbă pe aragaz. Imediat ce da în clocot se ia de pe foc și se lasă o ora.

Scurgeți fasolea și puneți-o în multi cooker reglat pe treapta de gătire lentă. Adăugați morcovii tăiați mărunt, ardeiul, ceapa și usturoiul - întreg.

Adăugați ulei în iahnia de fasole, boia de ardei și chili sau fulgi de chili.

Adăugați apă și porniți aparatul să gătească timp de patru ore. După 3 ore se asezonează cu condimentele și se adaugă roșiile tocate.

Adăugați ragutul de porc.

Iahnia de fasole la Crock-Pot este minunată!

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

4
50
41
30
20
10
Dați-ne o notă: