Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
240 min.Comun
260 min.Porții
6"Ne place la nebunie această iahnie de fasole cu ragu de porc"
Ingrediente
- morcovi - 2 buc.
- ardei - 1 buc.
- fasole pestriță - 400 g
- ceapă - 2 buc.
- roșii - 1 buc.
- mentă - uscată
- boia de ardei - 1/2 linguriță
- usturoi - 2 căței
- țelină - 1/4 căpățână + frunze uscate
- cimbru - uscat
- ulei - 5 linguri
- chili - fulgi
- ragu de porc - 400 g afumat
- sare
- cimbru de grădină
Pregătire
Spălați fasolea pestriță și înmuiați-o în apă timp de 12 ore. Apoi schimbați apa și lăsați-o să fiarbă pe aragaz. Imediat ce da în clocot se ia de pe foc și se lasă o ora.
Scurgeți fasolea și puneți-o în multi cooker reglat pe treapta de gătire lentă. Adăugați morcovii tăiați mărunt, ardeiul, ceapa și usturoiul - întreg.
Adăugați ulei în iahnia de fasole, boia de ardei și chili sau fulgi de chili.
Adăugați apă și porniți aparatul să gătească timp de patru ore. După 3 ore se asezonează cu condimentele și se adaugă roșiile tocate.
Adăugați ragutul de porc.
Iahnia de fasole la Crock-Pot este minunată!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
