Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
4"Cu această tocăniță proaspătă și ușor de preparat, veți simțiți cu adevărat gustul primăverii"
Ingrediente
- bob - 600 g.(tânăr)
- ceapă verde - 4 - 6 tulpini
- usturoi - 2 fire, verde
- suc de roșii - 150 g
- mărar - 2 crenguțe, tocat mărunt
- boia - 2 lingurițe.
- ulei - 4 - 5 linguri
- cimbru
- sare
- făină - 2 - 3 linguri
- corcodușe verzi - 6 - 8 bucăți
Pregătire
Ceapa și usturoiul se curăță, se spală și se toacă. Se înăbușă cu ulei și puțină apă pentru scurt timp. La ele se adaugă bobul curățat și spălat, sucul de roșii și condimentele.
Se toarnă 2-3 căni de apă și se lasă vasul să fiarbă până când bobul este gata.
La final, se îngroașă cu făina diluată cu puțină apă și se pun corcodușele.
Dacă se dorește, se poate garnisi cu orez fiert.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
