Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
50 min.Comun
65 min.Porții
5"Linte roșie în stil oriental ,pentru un prânz ușor sau o cină mai aromată și reconfortantă"
Ingrediente
- linte roșie - 300 g
- morcovi - 2 buc.
- ceapă - 1 buc.
- ulei nerafinat - 2 - 3 linguri
- amestec de condimente - 1 lingură
- coriandru - 1/2 linguriță rasă (măcinat)
- chimion - 1/2 linguriță rasă (măcinat)
- sare după gust
Pregătire
Curățăm și înmuiem lintea câteva ore, apoi o clătim bine cu apă.
Tăiați morcovii și ceapă și înăbușiți cu puțină apă și 1 lingură de ulei.
Când s-au înmuiat, adăugați lintea și lăsați să clocotească până s-au fiert.
După ce se înmoaie, se adaugă condimentele uscate iat supa de linte roșie se sărează după gust și se mai fierbe încă 5 - 10 minute.
Îndepărtați lintea roșie în stil oriental de pe foc și lăsați oala acoperită cu capacul pentru 10-15 minute, pentru a absorbi aromele.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
