Ingrediente
- foi de plăcintă - 1 pachet
- lapte - 1 l
- zahăr - 1 cană de ceai
- griș - 1 cană de ceai
- vanilie - 1 pliculeț
- ouă - 3 buc
- mere - 2 buc
- ulei - 1/2 cană de ceai
- unt - 1 nucă
Pregătire
Puneți laptele, zahărul și grișul la fiert într-o cratiță. Așteptați să fiarbă și lăsați amestecul să se îngroașe. Luați cratița de pe foc.
Adăugați untul și vanilia și amestecați. Bateți ouăle și puneți-le pe rând în compoziție, amestecând până se încorporează complet.
Luați două foi de plăcintă și stropiți-le cu ulei. Întindeți o parte din cremă pe lungime și presărați mere rase în prealabil.
Rulați foile și așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Faceți același lucru cu restul foilor de plăcintă, până când epuizați ingredientele.
Ungeți ștrudelele cu ulei și tăiați-le în bucăți.
Ștrudelele cu griș și mere se coc în cuptor la 200 de grade până sunt gata.
Scoateți ștrudelele cu griș și lăsați-le să se răcească.
Se servesc presarăte cu zahăr pudră.
