redactat:
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Mod de preparare
20 min.Preparare
20 min.Comun
40 min.Porții
4"Acești ardei burek pot fi mâncați fără griji pentru că sunt preparați în mod sănătos, la cuptor."
Ingrediente
- ardei copți - 8 - 10 buc
- ouă - 3 buc
- brânză - 200 g
- cașcaval - 100 g
- ceapa verde
- pătrunjel
- curcuma
- oregano
- sare
- piper
- mălai
Mod de preparare
Bateți ouăle într-un castron și adăugați brânza sfărâmată și cașcavalul ras. Tocați mărunt pătrunjelul și ceapa și adăugați-le la ouă.
Asezonați cu oregano, curcuma, un praf de sare și piper negru. Se amestecă până când compoziția s-a omogenizat.
Umpleți ardeii cu această compoziție, apăsându-i deasupra, astfel încât amestecul să nu se scurgă. Tăvăliți fiecare ardei umplut prin mălai.
Ungeți tava și aranjați ardeii în ea. Puneți-i la copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Când ardeii burek capătă o crustă aurie, sunt gata.
Ardeii burek a cuptor sunt foarte gustoși.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
