Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
140 min.Comun
165 min.Porții
4"Oricâte chifteluțe falafel veți pregăti, toate se vor mânca imediat"
Ingrediente
- năut - 150 g
- ceapă - 1 buc
- usturoi - 2 căței
- pătrunjel - 4 linguri
- chimion - 1 linguriță
- coriandru - 1 linguriță
- praf de copt - 1/2 linguriță
- piper
- sare
- ulei - pentru prăjit
Pregătire
Acoperiți năutul cu apă și lăsați-l să stea peste noapte. Se scurge, se acoperă cu o altă apă și se fierbe 90-120 de minute. După fierbere, scurgeți-l din nou.
Pasați năutul împreună cu ceapa, usturoiul, pătrunjelul, chimionul, coriandrul și praful de copt.
Adăugați sare și piper după gust. Formați bile mici și prăjiți-le în ulei încins. Serviți cu salată sau cu un sos la alegere.
Chifteluțele dumneavoastră falafel sunt gata. Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
