Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Carne de porc la cuptor»Carne de porc înăbușită, la pungă de copt
redactat:
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
75 min.Comun
85 min.Porții
4"Când se coace la pungă, mâncarea devine foarte aromată și foarte gustoasă, este înăbușită, iar carnea devine fragedă. De aceea, v-am pregătit această rețetă minunată."
Ingrediente
- carne de porc - 1 kg
- sare
- piper negru
- boia afumată - 1 linguriță
- sos de soia - 3 linguri
- condimente pentru carne - 1 linguriță
- usturoi - 2 căței
- ceapă uscată - 1 lingură
Pregătire
Tăiați carnea în bucăți și puneți-o într-un bol. Se adaugă condimentele, sosul de soia, ceapa uscată și usturoiul tocat mărunt.
Se amestecă frecând carnea cu condimentele.
Se lasă la frigider la marinat, pentru 2 ore .
Puneți carnea într-o pungă de copt și închideți-o, puneți pungă într-o tavă și lăsați la cuptor la 180 de grade timp de o oră, apoi deschideți punga (aveți mare grijă că să nu vă opăriți de la abur), turnați carnea în tavă și mai coaceți încă 15 minute.
Puneți carnea de porc înăbușită într-o farfurie mare pe masă, cu tacâmurile necesare pentru servire.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
