20/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
2"Codul cu capere și sos de roșii este o idee grozavă pentru o cină de vară."
Ingrediente
- pește cod - 2 buc. (file)
- usturoi - 2 căței
- capere - 2 linguri
- vin alb - 1 ceașcă
- roșii - 5 buc.
- busuioc - un praf
- piure de roșii - 100 ml
- pătrunjel - 1 praf
- zahăr - un praf
- ulei de măsline
- sare
Pregătire
Prăjiți usturoiul într-o tigaie adâncă cu puțin ulei de măsline împreună cu busuiocul și pătrunjelul.
Adăugați fileurile de pește și prăjiți-le și pe ele câteva minute.
Se toarnă vinul, se așteaptă câteva minute și se adaugă piureul de tomate amestecat cu puțină apă.
Puneți roșiile întregi și caperele marinate.
Se condimentează preparatul cu puțină sare și zahăr, se acoperă cu un capac și se fierbe aproximativ 10 minute, până începe să se îngroașe sosul.
Peștele cu sos de roșii este foarte gustos - îl puteți servi cu o garnitură suplimentară, după preferință.
Codul cu capere și sos de roșii este o idee grozavă pentru o cină de vară.
Vă dorim poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
