Macrou cu ulei de măsline la cuptor

Dezghețați peștele și curățați-l de măruntaie dacă este nevoie. Îndepărtați capetele și aripioarele. Tăiați apoi peștele în bucăți și spălați-le bine sub jet de apă.

Sărați bucățile de pește și lăsați-le 15-20 de minute să absoarbă sarea. Apoi clătiți-le puțin și aranjați-le într-o tavă unsă și încălzită.

Stropiți cu ulei de măsline și coaceți până devine auriu.

Serviți peștele la cuptor cu o garnitură potrivită.

Macroul cu ulei de măsline la cuptor este gata.