Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
15 min.Comun
30 min.Porții
4"Servim crapul marinat, fript la grătar, cu un pahar de vin alb rece pentru doamna și o bere brumată pentru domnul"
Ingrediente
- crap - 1.5 kg curățat
- pentru marinadă
- lămâie - 1/2 buc. (sucul)
- vin - 50 ml (alb)
- ulei de măsline - 50 ml
- piper negru - 1/2 linguriță
- usturoi - 2 căței
- leuștean - 1 linguriță. uscat
- sare
Pregătire
Amestecăm ingredientele pentru marinadă într-un bol adânc.
Crapul curățat îl tăiem în porții.
Porțiile pregătite le punem în marinadă pentru a se îmbiba cu aromele.
Acoperim vasul cu folie de plastic și lăsăm în frigider timp de 3-4 ore.
Încălzim grătarul și îl ungem bine cu ulei pentru a evita lipirea peștelui.
Așezăm bucățile de crap cu pielea în jos pe grătar.
|Frigem aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.
Servim crapul marinat la grătar cât timp este cald încă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
