Cu toții ne putem gândi la un caz în care fasolea a fiert timp de 4 ore sau mai mult. Muncă obositoare și până la urmă rămân mereu câteva boabe care nu sunt gătite.
În astfel de cazuri oala sub presiune ne va fi de mare folos, în ciuda tuturor trucurilor pe care le-am auzit despre gătitul fasolei, cum ar fi înmuierea peste noapte, adăugarea de bicarbonat de sodiu și altele asemenea.
În oala sub presiune va dura cel mult 15 - 20 de minute pentru a găti fasolea și bobele vor fi gătite perfect pentru o supă de fasole sau alt fel de mâncare de fasole.
Dacă aveți dubii asupra ceva atât de simplu, înmuiați fasolea de seara în apă rece și a doua zi o puneți în oala sub presiune, mai întâi fără a închide capacul și când dă în clocot, aruncați prima apă.
Umpleți oala sub presiune cu apă fierbinte, de data aceasta pentru a acoperi două degete peste fasole, tocați o ceapă, un morcov, un ardei verde și o jumătate de roșie decojită.
După ce dă în clocot, se lasă să fiarbă 20 de minute în oala sub presiune și este gata fiartă.
La final, asezonați-o cu sare și mentă creață proaspătă și serviți cu ardei iute, cât este încă fierbinte.
Răspunsul pentru dvs. cu privire la întrebarea cât timp se fierbe fasolea la oala sub presiune - este nu mai mult de 20 de minute - altfel există riscul de supragătire.
