Avocado este foarte delicios și sănătos. Cu toate acestea, cum să-l păstrăm după ce l-am cumpărat - vom afla în rândurile următoare. În general, ar trebui să alegeți un avocado moale dacă doriți să fie mai gustos în preparatele dvs. Dacă este ușor tare și coaja sa este, de asemenea puțin tare, atunci este bun și îl puteți cumpăra. Iată cum puteți să păstrați un avocado întreg sau o jumătate de avocado.
Păstrarea avocado:
Pentru a obține un preparat delicios, avocado trebuie să fie copt corespunzător. Și pentru acest lucru, trebuie să știți cum să-l păstrați corect. Cel mai corect mod de a păstra avocado este într-o pungă de hârtie, în care există și un măr și care este la temperatura camerei. Mărul eliberează un gaz numit etilenă, care ajută la maturarea mai rapidă a avocado.
Păstrarea unui avocado întreg - dacă avocado pe care îl aveți este întreg și necopt, nu trebuie să-l păstrați în frigider, ci la temperatura camerei. Nu trebuie să fie expus la lumină intensă;
Păstrarea unei jumătăți de avocado - dacă veți folosi doar jumătate dintr-un fruct de avocado, păstrarea celeilalte părți este o provocare. Partea care rămâne nefolosită expune avocado la microbii care cauzează putrezirea.
Iată cum să păstrați corect o jumătate de avocado:
- nu îndepărtați sâmburele de avocado de pe partea pe care nu o veți utiliza;
- sâmburele păstrează partea care nu este folosită, menținând-o mai proaspătă pentru mai mult timp;
- este bine să înfășurați partea de avocado pe care nu o veți utiliza în folie de plastic pentru păstrare proaspătă;
- astfel, puteți să-l puneți în frigider.
Atunci când avocado se coace, trebuie folosit cât mai curând, deoarece se strică foarte repede.
Aici puteți găsi și câteva idei pentru creme apertivi cu avocado, salate cu avocado sau alte rețete cu avocado.
