Conținut:
Propolisul, cunoscut și sub numele de clei de albine, este un amestec de ceară, rășini și polen din florile sau mugurii plantelor. Amestecul este îmbogățit cu enzime și care a suferit deja fermentație lactică în sistemul digestiv al albinelor. Propolisul este un produs apicol foarte benefic căruia i se acordă o atenție binemeritată în cosmetică și medicină.
Colectându-l, albinele îl folosesc și ca material de construcție și dezinfectant pentru stupul lor. O colonie de albine de dimensiuni medii poate colecta de la 100 la 300 g de propolis pe an. De mare importanță pentru cantitatea colectată sunt tipul de albine, latitudinile la care se găsesc, particularitățile climei, specia de plante.
Albinele colectează propolisul din plante, cele mai comune surse de propolis fiind hrișca, plopii, sălciile și castanii. În timpul procesului de colectare, literalmente întregul stup al micilor noștri prieteni este acoperit cu propolis, chiar se acoperă cu el pentru a se proteja de microorganismele dăunătoare. Lustruirea pereților celulelor mici cu propolis crește practic și rezistența fizică a acestora, iar pe vreme rece, fluxul de aer în stup este restricționat.
În esența sa, propolisul esteo substanță rășinoasă care are o culoare strălucitoare, de la galben-închis la maro-verzui. Proaspăt extras din stup, propolisul este o masă lipicioasă și moale.
Propolisul are și o aromă foarte plăcută, care poate fi definită ca un amestec de miere, ceară și muguri de plante. La depozitare mai lungă se închide la culoare și emite un miros foarte plăcut de rășină, atunci când este ars. Când este ușor încălzit, se înmoaie foarte repede și devine ușor și plăcut de prelucrat.
Compoziția propolisului
Propolisul are o compoziție chimică foarte complexă, iar unele dintre componentele sale nu au fost încă specificate. Compoziția sa include ceară, rășini vegetale, polen și uleiuri esențiale, impurități mecanice și taninuri, flavonoide, glicozide, acizi organici, esteri, aldehide, terpene, aminoacizi, alcooli, hidrocarburi, acizi grași liberi, o serie de oligoelemente, vitaminele B1, B2, B6, A, C și E.
Compoziția propolisului în cifre arată astfel:
- ceară și acizi grași - de la 25 la 35% de origine vegetală ; - 10% uleiuri esențiale;
- aproximativ 55% rășini vegetale, care includ eteri, acizi fenolici și flavonoide;
- 16 aminoacizi și 5% polen;
- agrine și prolină – până la 45%;
- impurități mecanice și alte impurități - 5%.
Metoda de colectare a propolisului
Propolisul este colectat prin răzuirea suprafeței superioare a pereților stupului sau a ramelor cu un dispozitiv de ridicare a ramei. Bilele de propolis se modelează și se pun în pungi de plastic sau de celofan. Apoi se păstrează la frigider. O altă modalitate de a colecta substanța utilă este prin plasarea de plase sau grile speciale, ale căror găuri nu sunt mai mari de 5 mm. Scopul este de a astupa găurile mici cu propolis. Plasele sau grilajele folosite sunt apoi refrigerate. La temperaturi scăzute, propolisul devine casant și se desprinde ușor de ele.
Alegerea și depozitarea propolisului
Este bine cunoscută pe piață soluția alcoolică de propolis, care se găsește sub denumirea de tinctură de propolis. Dacă mai aveți ocazia să obțineți propolis pur de la un apicultor, ar trebui să îl depozitați într-un loc întunecat și uscat, departe de orice substanțe aromate. Temperatura nu trebuie să depășească 25 °C. Dacă urmați instrucțiunile de mai sus, îl veți păstra mai mult timp. În cazul în care nu aveți posibilitatea de a achiziționa sau depozita propolis, puteți cumpără și sub formă de capsule.
Utilizarea și beneficiile propolisului
Propolisul conține o cantitate mare de uleiuri esențiale volatile care au proprietăți antimicrobiene puternice. Acțiunea antimicrobiană a propolisului a fost foarte bine studiată în raport cu o serie de bacterii - Staphylococcus, Salmonella, Streptococcus haemolyticus, Bacillus haemolyticus. Propolisul are un puternic efect antifungic, mai ales împotriva diferitelor tipuri de ciuperci inferioare, care sunt vinovații unor boli ale pielii și părului. Are un efect deosebit de puternic împotriva următoarelor ciuperci - Ahorion, Candida albicans, Epidermophytom, Mikrosporium. Propolisul este unul dintre puținele ingrediente naturale care au un efect antiviral puternic.
Rezultatele cercetărilor efectuate ne dau motive să credem că propolisul este un agent profilactic foarte puternic împotriva reacției la radiații și este, de asemenea, un bun agent de tratament împotriva daunelor cauzate de radiații. Nu există aproape nicio îndoială cu privire la proprietățile puternice anticancerigene și antitumorale ale propolisului.
Flavonoidele din propolis reprezintă una dintre principalele sale substanțe vindecătoare, care este recomandată în tratamentul a peste 40 de boli. Principalul efect terapeutic vizează sistemul capilar și starea vaselor. Are un efect vasodilatator bun, are efect diuretic și coleretic. În plus, propolisul are un efect benefic asupra glandelor cu secreție internă precum glanda tiroidă, timus, suprarenale, pancreas. Propolisul aplicat extern este utilizat pentru tratarea rănilor purulente, traumatice, eczemelor și arsurilor.
Propolisul își găsește o aplicație foarte largă în tratamentul diferitelor afecțiuni respiratorii, boli ale sistemului nervos periferic - sciatica, plexită, radiculită, nevrite și nevralgii; boli de piele. Este foarte eficient în boli ale sistemului digestiv - colită, dispepsie, gastrită, stomatită, afte, ulcer și altele. Tratează bolile ginecologice - eroziunea colului uterin, trichomonas. Este utilizat pe scară largă în pastele de dinți și apa de gură.
