Conținut:
În afară de miere, albinele ne oferă și multe alte bogății cu largă aplicabilitate în medicină, parfumerie, cosmetică, stomatologie și farmacie.
Printre produsele apicole se numără propolisul, păstura, polenul, lăptișorul de matcă, veninul de albine și ceara de albine, precum și extractul complet de stup (apis totale).
Ceara de albine ocupă un loc important printre toate produsele apicole, nu doar pentru albine, ci și pentru nevoile oamenilor. Cunoașterea cerii de albine - această bogăție naturală oferă încă un remediu neprețuit pentru om.
Esența și compoziția cerii de albine
Substanța, caracterizată prin elasticitate, plasticitate, structură cristalină și granulară, sintetizată de albinele lucrătoare în stup, este cunoscută sub numele de ceară de albine. Doar albinele harnice din familia albinelor pot să o producă. Încă nu a fost descoperită o modalitate de a obține acest produs uimitor artificial.
Ceara de albine are un miros specific, care se intensifică când este încălzită sau topită. Este inofensivă, nu se dizolvă în apă sau glicerină, se păstrează aproape în totalitate și în alcool. Se dizolvă în uleiuri esențiale și benzină, se amestecă cu parafină, dar la temperatura camerei nu există un solvent care să o dizolve.
Textura sa este densă și fragilă la temperatura normală. Se topește la 60 până la 68 de grade Celsius. La separare, ceara este albă sau ușor galben deschis, dar mai târziu se închide la culoare din cauza depunerii componentelor care nu sunt ceroase.
Ceara de albine este o compoziție extrem de bogată și complexă, în care intră peste 300 de substanțe. Printre acestea se numără acizii grași și acizii liberi, carbohidrații, apa, substanțele aromatice, mineralele și altele.
În ceea ce privește durabilitatea, ceara de albine este practic nelimitată în timp. În condiții adecvate, poate fi păstrată timp de mii de ani. În piramidele egiptene au fost descoperite bucăți de ceară de albine care nu și-au pierdut proprietățile.
Atunci când pătrunde în organism, ceara de albine nu se descompune. Ea acționează ca un agent de lubrifiere și este benefică pentru intestine.
Compoziția chimică a cerii de albine
Ceara de albine naturală conține 4 grupe de compuși. Esterii sunt cei mai importanți dintre aceștia, reprezentând aproximativ 75% din conținutul de ceară. Aceștia o protejează de reacțiile chimice. Compoziția sa include:
- 10-14 procente hidrocarburi
- 13-14 procente acizi grași liberi și glicerol
- 1-1.25 procente alcooli grași liberi
- 0.1-2.5 procente apă
- 12.8 miligrame la 100 de grame carotenoizi
- 4 grame la 100 de grame produs vitamina A
- Minerale și impurități - arome, coji de larve, polen și propolis.
Cum se obține ceara de albine?
Pentru a construi fagurii, albinele folosesc ceară. Aceasta este produsă în glandele lor cerifere. Există 8 astfel de glande, dispuse în 4 perechi simetrice. Aceste glande sunt, în esență, celule modificate ale învelișului de chitină. Ele se dezvoltă doar la albinele lucrătoare. Ele sunt cele mai productive între 12 și 18 zile de viață ale albinelor, după care se închid și încetează să mai producă ceară.
Formarea cerii de albine în glande se datorează hrănirii continue și intense a tineretului de albine cu miere și polen, precum și creșterii constante a larvei. Cantitatea de ceară lichidă formată este trecută prin porii glandelor și iese la suprafață.
Deoarece aerul are o temperatură mai scăzută, ceara se solidifică imediat, formându-se mici plăci de ceară. Cu ajutorul picioarelor, albinele le iau și le transferă între maxilare pentru a le mesteca. Astfel, ele le îmbogățesc cu o secreție din glandele lor salivare și le transformă în material de construcție. Cu acesta construiesc fagurii pentru stocarea mierii și polenului, apoi îi sigilează.
Fagurii au formă hexagonală, se lipesc strâns unul de celălalt și acest lucru permite albinelor să construiască mulți faguri fără a ocupa o suprafață prea mare. Fiecare placă de ceară cântărește aproximativ 25 de miligrame, iar pentru a produce 1 kilogram de ceară, albinele trebuie să producă 4 milioane de plăci. Prin urmare, cantitatea maximă de ceară pe care o poate produce o familie de albine este de 7 kilograme. Acest lucru este însă greu de realizat, deoarece trebuie asigurate condiții ideale familiei de albine pe tot parcursul sezonului activ.
Proprietățile benefice și utilizarea cerii de albine în antichitate
Ceara de albine este un produs natural, biologic activ, care nu este dăunător. Aceasta are un caracter bactericid clar, care nu se pierde nici după prelucrare.
În medicină, ceara de albine a fost utilizată de mii de ani. Oamenii din antichitate au cunoscut proprietățile sale antiinflamatorii și efectul său calmant asupra durerii și au folosit-o pentru tratarea rănilor dificil de vindecat.
Hippocrates a folosit ceara de albine pentru angină, pentru a elimina plăcile din gât. Avicenna a folosit-o pentru a ușura accesurile de tuse și ca stimulent al laptelui matern.
Cu ajutorul său, au fost îmbălsămate și trupurile decedaților.
Acest produs este larg răspândit și în medicina populară. Din el se fac unguente pentru problemele de piele.
Utilizarea cerii de albine în zilele noastre
Astăzi, nu există nicio ramură a activității umane moderne în care acest produs să nu fie utilizat.
Farmacie - este folosită datorită proprietăților sale emoliente și antiinflamatorii. Conține cantități mari de vitamina A. Susține dezvoltarea normală a celulelor din stratul superficial al pielii și hrănirea lor. Tratează afecțiuni ale pielii, mucoaselor, arsuri și răni. Este adăugată în emulsii, precum și în cremele, măștile, unguentele și balsamurile terapeutice. Este utilizată și în afecțiunile nasului.
Stomatologie - ceara de albine este un ingredient al produselor pentru fabricarea protezelor dentare. Prin urmare, este folosită ca agent terapeutic și profilactic în cazul parodontozelor. În producția de gumă de mestecat și bomboane se adaugă ceara de albine pentru întărirea dinților și gingiilor. Susține, de asemenea, digestia, deoarece stimulează secreția de suc gastric.
Parfumerie - ceara de albine se amestecă cu succes cu o serie de substanțe chimice, sporindu-și astfel efectul. Cu ajutorul său se creează uleiuri esențiale. Dintr-un kilogram de ceară se obțin aproximativ 5 kilograme de ulei esențial, iar produsul rezidual găsește, de asemenea, utilizări în industrie.
Cosmetică - este folosită pentru regenerarea celulelor și îmbunătățirea circulației sângelui, protejând pielea de influențele exterioare prin construirea unei bariere de protecție împotriva acestora. Se crede că ceara de albine poate încetini procesul de îmbătrânire a pielii. Hidratantele naturale conținute în aceasta hidratează pielea.
Probleme respiratorii - inflamațiile mucoaselor și bolile respiratorii pot fi tratate cu succes cu ceară de albine în inhalații. Nu există pericol de reacții alergice, deoarece produsul conține antialergeni. Întărește sistemul imunitar, la fel ca toate produsele apicole.
Cum se extrage ceara de albine?
Extracția cerii de albine se face prin topire. Plăcile de faguri sunt încălzite și ceara topită se separă. Când se răcește, aceasta se solidifică. Trebuie să fie stocată într-un loc curat, fără prezența altor substanțe cu miros puternic.
Calitățile cerii de albine
Acest produs apicol este extrem de pur și rezistent la mediul exterior. Este de culoare uniformă, cu miros de miere, fără gust, și nu se lipește de dinți atunci când este mestecat. Se poate dizolva doar în uleiuri esențiale la o temperatură de 60-70 de grade.
