Fasolea verde este un aliment familiar pentru fiecare gospodărie din țara noastră, fiind de altfel foarte gustos și preferat. Fasolea verde este foarte bogată în potasiu.
Opțiunile pentru prepararea acesteia sunt multe și variate - ciorbe, tocane sau poate fi folosită ca și ingredient în multe garnituri.
Pregătirea acesteia nu necesită abilități în bucătărie, ci doar dorință și bună dispoziție. Pentru început, fasolea verde trebuie curățată de așa-numitele nervuri, care sunt situate la ambele capete ale păstăilor și ruptă în lungimi de 3 centimetri (mai mult sau mai puțin), în așa fel încât să fie cam 3-4 boabe pe bucată.
Apoi fasolea verde se spală bine și se pune la fiert într-o oală, având grijă ca apa să fie atât cât să o acopere, nu mai multă.
Timpul de preparare al fasolei verzi va fi de aproximativ 45 de minute, iar în timpul fierberii este bine să adăugați sare, deoarece după gătire fasolea verde își pierde toate aromele.
Gătitul într-o oală astupată cât mai etanș ar fi și mai scurt, așa că nu ezitați să experimentați și să ne împărtășiți rezultatele dvs. pe site-ul nostru. Cu fasole verde, puteți face tocană de fasole verde, fasole verde cu carne, fasole verde la cuptor și fasole verde de post.
