Vă puteți prepara cu ușurință propriile crutoane pe care le puteți folosi pentru a face supe cremă și de asemenea, câteva salate.
Orice pâine este potrivită pentru a face crutoane, chiar și pâinea veche. Nu contează dacă este pâine albă sau de secară. Important este să nu fie mucegăită.
Pâinea se taie cubulețe mici. Se pun într-o tavă și se stropesc cu puțin ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui, apoi se amestecă. Dacă doriți crutoane complet dietetice, nu le stropiți cu grăsime.
Pentru a face crutoanele aurii și crocante, în timp ce tăiați pâinea preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți tava cu crutoanele la cuptor.
După 5 minute, când culoarea lor s-a schimbat, se oprește cuptorul și se lasă crutoanele să se usuce complet, în timp ce cuptorul se răcește.
Puteți prepara crutoane cu diferite condimente pentru a îmbogăți gustul supei, preparatului sau salatei în care le veți adauga.
Crutoanele sunt foarte gustoase dacă sunt preparate cu foarte puțină grăsime și sare. Se potrivesc perfect cu berea și sunt un înlocuitor perfect pentru floricelele din fața televizorului.
De asemenea, puteți face crutoane la tigaie. Tăiați pâinea cubulețe și prăjiți-o într-o tigaie de teflon sau într-o tigaie obișnuită, cu puțin ulei.
Crutoanele cu unt se prepară din 200 de grame de pâine, o jumătate de cană de lapte proaspăt, 2 linguri de unt, sare după gust. Pâinea se taie cubulețe.
Cuburile se înmoaie în laptele proaspăt sărat și se prăjesc în unt, prin amestecare constantă pe toate părțile până se formează o crustă aurie.
Dacă aveți crutoane gata preparate la îndemână, nu ezitați să vă pregătiți singuri:
- supă de dovlecei;
- sau delicioasa supă de broccoli;
