Bonapeti.ro»Articole»Sfaturi culinare
Sfaturi culinare

Sfaturi culinare

Sfaturi de gătit pentru fiecare gospodină. Sfaturi de gătit pentru începători și avansați.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Diferența dintre bicarbonatul de sodiu și bicarbonat de amoniuDiferența dintre bicarbonatul de sodiu și bicarbonat de amoniu
09 sept.
În esență, bicarbonatul de sodiu și bicarbonatul de amoniu sunt agenți chimici de afânare. Acționează în principal într-un mediu acid. Acțiunea lor este similară.
Cele mai bune marinade pentru carne și legumeCele mai bune marinade pentru carne și legume
20 jul.
Carnea și legumele devin mult mai gustoase dacă sunt marinate înainte de tratamentul termic. Astfel, devin mai fragede și mai aromate.
Cum să coacem legumele delicioase la grătarCum să coacem legumele delicioase la grătar
24 jun.
Legumele trebuie bine pregătite înainte de coacere - curățate bine și tăiate la dimensiunea potrivită. Sfaturi pentru coacerea legumelor la grătar.
Moduri delicioase de a pregăti tofu la cuptorModuri delicioase de a pregăti tofu la cuptor
11 maj
Tofu se poate coace la tigaie, pe grătar, la cuptor - alegerea vă aparține. O metodă mai obișnuită și mai des practicată este la tigaie. Coacerea tofu la cuptor este o altă metodă comună, care este relativ ușoară.
Cum se face maioneza - ghid pentru începătoriCum se face maioneza - ghid pentru începători
05 maj
Dacă vă place maioneza, cel mai bine este să o pregătiți acasă, fără aditivi nocivi. Sfaturi despre cum să faceți maioneza perfectă de casă.
Cum reparăm maioneza tăiată?Cum reparăm maioneza tăiată?
28 apr.
În cazul în care nu este bătută corespunzător sau la utilizarea unui ulei la temperaturi scăzute (sub 12 grade Celsius), ceea ce se întâmplă adesea în timpul iernii, sau la saturarea cu ulei, maioneza se taie.
Făină de tapioca - ce este și cum se foloseșteFăină de tapioca - ce este și cum se folosește
28 apr.
Una dintre făinurile fără gluten este cea de tapioca, care este foarte populară în America de Sud. Ce este făina de tapioca? Valoarea nutritivă a făinii de tapioca
Cei mai buni înlocuitori pentru carneCei mai buni înlocuitori pentru carne
27 apr.
Un număr tot mai mare de oameni din întreaga lume caută înlocuitori vegetali pentru carne. În rândurile următoare, vedeți care sunt cei mai buni înlocuitori ai cărnii.
Cum se utilizează steviaCum se utilizează stevia
17 apr.
Stevia este un înlocuitor al zahărului, care nu conține calorii. Se face din planta stevia. Stevia este populară printre adepții alimentației sănătoase.
Depozitarea și conservarea sparangheluluiDepozitarea și conservarea sparanghelului
15 apr.
Sparanghelul este din ce în ce mai popular în țara noastră. Îl puteți păstra la frigider, congelator sau îl puteți conserva. Iată o variantă despre cum să păstrați sparanghelul.
Aquafaba - ce este și cum se folosește?Aquafaba - ce este și cum se folosește?
15 apr.
Cea mai bună aquafaba este făcută din năut. Indiferent dacă sunteți vegani sau nu, această descoperire uimitoare vă oferă un orizont larg pentru noi experimente în bucătărie, care pot fi destul de interesante.
Sfaturi și trucuri pentru gătitul năutuluiSfaturi și trucuri pentru gătitul năutului
13 apr.
Năutul este o leguminoasa extrem de gustoasă care conține foarte multe proteine ​​vegetale. Sfaturi și trucuri pentru gătitul năutului.
Cum să păstrăm hrana?Cum să păstrăm hrana?
11 apr.
Păstrând alimentele nu numai că vă economisiți deplasările inutile la magazin, dar vă și dotați cu suficiente provizii pentru momentele de criză.