Bonapeti.ro»Articole»Sfaturi culinare
Sfaturi culinare

Sfaturi culinare

Sfaturi de gătit pentru fiecare gospodină. Sfaturi de gătit pentru începători și avansați.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum să păstrăm cartofii?Cum să păstrăm cartofii?
15 apr.
Iarna, cartofii necesită condiții specifice de păstrare. Aceștia se depozitează într-un loc uscat, întunecat și bine ventilat, unde nu se atinge temperatura de îngheț.
Condimente potrivite pentru caracatițăCondimente potrivite pentru caracatiță
14 apr.
Caracatița se prepară fiartă, coaptă, la grătar, la tigaie, fiind o mâncare excelentă atunci când este gătită pe grătar, tăiată în bucăți, ca ingredient principal în spaghete, risotto sau salată.
Cum se fac brioșele - ghidul începătoruluiCum se fac brioșele - ghidul începătorului
14 apr.
Brioșele reprezintă mini prăjituri coapte în forme speciale din silicon (ori din hârtie) sau tăvi de aluminiu pentru brioșe, de obicei, adaptate pentru prepararea a 12 bucăți. Cum se pregătesc brioșele?
Condimente potrivite pentru bulgurCondimente potrivite pentru bulgur
05 apr.
Condimente potrivite pentru bulgur. Ce condimente sunt potrivite pentru bulgur? Cum să condimentați bulgurul? Ce condimente se potrivesc bine cu preparatele cu bulgur?
Secrete culinare în prepararea scoicilor Saint-JacquesSecrete culinare în prepararea scoicilor Saint-Jacques
05 apr.
Scoicile Saint-Jacques, cunoscute și sub denumirea de midii Saint-Jacques, sunt un deliciu care combină un gust rafinat cu o textură catifelată. Gătirea rapidă și atentă a scoicilor Saint-Jacques.
Cât timp se marinează diferitele tipuri de carne?Cât timp se marinează diferitele tipuri de carne?
05 apr.
Marinarea este o parte complet obișnuită din prepararea mâncării și se regăsește în fiecare bucătărie sub o formă sau alta. La noi, aceasta este rodul unei îndelungate experiențe.
Trucuri pentru gătit carnea de prepelițăTrucuri pentru gătit carnea de prepeliță
05 apr.
Carnea de prepeliță este mai tare și mai uscată, așa cum este cazul tuturor păsărilor de vânat. De aceea, este recomandat să lăsați carnea să se marineze câteva ore, înainte de a o găti.
Garnituri gustoase pentru carnea de caracatițăGarnituri gustoase pentru carnea de caracatiță
28 mart.
După ce am clarificat de ce este bine să consumați regulat caracatiță, precum și că aceasta poate fi gătită în diverse moduri, haideți să vă arătăm și câteva garnituri foarte reușite.
În ce fel de preparate ar trebui să folosim Cheddar?În ce fel de preparate ar trebui să folosim Cheddar?
28 mart.
Țara de origine a brânzei Cheddar este Anglia. Aceasta se caracterizează prin culoarea galben strălucitor, textura mediu-dură, note de nucă și aroma unică.
Cum se prepară Croustade?Cum se prepară Croustade?
28 mart.
În rândurile de astăzi, vă vom face cunoștință cu un alt preparat franțuzesc, cunoscut sub numele de Croustade sau pastis gascon
Cum să panăm fără a folosi ouă?Cum să panăm fără a folosi ouă?
21 mart.
Panada fără ou poate fi realizată cu diferite tipuri de ingrediente uscate, care oferă gust crocant alimentelor. Cum să facem o panadă fără ou? Panarea fără ou.
Subtilități culinare la gătirea calcanuluiSubtilități culinare la gătirea calcanului
21 mart.
Calcanul este unul dintre cei mai rafinați și apreciați pești din bucătăria autohtonă și internațională. Tehnici de gătire ale calcanului. Condimente și aditivi pentru un gust perfect al calcanului.
Cum să gătim cu ulei de cocos?Cum să gătim cu ulei de cocos?
18 mart.
Cu ulei de cocos se poate găti orice. Este singura grăsime care nu se oxidează în timpul prăjirii și coacerii.