Apa de la robinet curată și sigură este una dintre cele mai mari realizări ale civilizației. Apa îmbuteliată devine din ce în ce mai populară, dar există îngrijorări cu privire la impactul ei asupra mediului și lipsa dovezilor concrete că are beneficii pentru sănătate.
Să vedem care sunt caracteristicile diferitelor tipuri de apă pe care le bem cel mai des, pentru a fi informați și a face cea mai utilă alegere pentru noi.
Apa de la robinet
În țările dezvoltate apa de la robinet este tratată temeinic pentru a îndepărta impuritățile, germenii și agenții toxici. De asemenea, este testată cu atenție pentru a ne se asigura că este sigură de băut și de gătit; de fapt, testele pot fi de un standard mai ridicat decât cele pentru unele ape îmbuteliate. Pe lângă faptul că este sigură, tratarea apei poate include și modificarea acidității sau alcalinității acesteia, astfel încât să nu provoace coroziune în țevi. Apa de la robinet poate conține anumite substanțe care îmbunătățesc sănătatea - cum ar fi fluorul pentru a reduce cariile dentare - dar orice astfel de adaosuri depind de reglementările locale.
Apa minerală
Apele minerale au fost folosite în mod tradițional la sursele lor naturale ca stațiuni balneare sau izvoare. În zilele noastre, acestea sunt din ce în ce mai îmbuteliate și distribuite spre vânzare. Au adesea niveluri ridicate de minerale dizolvate, deși nu toate au beneficii pentru sănătate. Aceste ape trebuie să aibă o compoziție constantă și să fie sigure de băut, fără alte tratamente. Apele de izvor provin și ele din surse naturale, dar compoziția lor poate varia și pot fi filtrate sau tratate.
Apă îmbuteliată
Apa îmbuteliată nu provine neapărat dintr-un izvor sau sursă naturală. Multă apă îmbuteliată este de fapt de la robinet și o parte din ea nu este tratată deloc. Apa îmbuteliată este de obicei vândută în sticle de plastic și există preocupări cu privire la impactul ambalajelor asupra mediului - este nevoie de multă energie și alte resurse pentru a produce astfel de recipiente care creează o mulțime de deșeuri.
Un fapt interesant: în jur de 35 de miliarde de sticle de apă din plastic sunt aruncate anual numai în SUA.
Vedeți și:
- 7 beneficii pentru sănătate ale apei, demonstrate științific;
- De ce apa minerală poate fi periculoasă
