Pancreasul reprezintă o glandă situată în spatele stomacului, în apropierea duodenului (partea de început a intestinului subțire).
Inflamația pancreasului se numește pancreatită. Este o afecțiune relativ rară și, în general, reprezintă o inflamație în care enzimele pancreasului se activează, afectând astfel glanda. Acest lucru poate duce la sângerări, formarea de chisturi sau abcese, necroză sau auto-digerarea glandei și altele.
Enzimele și toxinele pătrund în sânge, afectând grav și alte organe precum inima, plămânii, rinichii.
Pancreasul este format din cap, corp și coadă. Din punct de vedere funcțional, este împărțit într-o parte exocrină și o parte endocrină. Pancreasul exocrin secretă enzime care participă la procesul de digestie și descompun proteinele, grăsimile etc., în timp ce pancreasul endocrin secretă hormonii insulină și glucagon. Aceștia sunt de o importanță vitală pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge. Capul pancreasului este situat în partea superioară dreaptă, iar coada se află în partea superioară stângă a abdomenului.
Pentru a elabora un plan eficient de tratare a pancreatitei, este necesară o analiză completă și precisă a stării generale a organismului. De asemenea, trebuie acordată o atenție deosebită stării întregului sistem digestiv, precum și altor sisteme și organe. Tratamentul pancreatitei se concentrează în principal pe crearea unei diete corecte pentru pancreasul inflamat.
În caz de pancreatită, este imperativ să se reducă grăsimile la maximum 50-60 g pe zi.
-Se permit laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsime, precum și brânza nesărată.
-Se recomandă carnea fragedă și proaspătă, peștele de apă dulce proaspăt, biscuiți, orez, pâine albă, tărâțe de pâine, cereale integrale, îndulcitori, legume - aproape toate, fructe - proaspete și bine coapte.
- Din condimente, pătrunjelul și mărarul sunt cele mai potrivite pentru consum.
- Băuturile permise includ nectarele și apa minerală.
Modul de preparare a alimentelor este de o importanță majoră: preferabil să fie fierte la aburi, înmuiate leguminoaselor înainte de fierbere, timpul de procesare termică trebuie redus precum și alte reguli și cerințe care trebuie respectate.
Carnea trebuie să fie dată prin mașina de tocat, iar legumele trebuie să fie transformate în creme și supe fine.
Este obligatoriu să mâncați de 5 ori pe zi. De la abundența și varietatea alimentației anterioare, trebuie trecut la un meniu sănătos, de calitate.
Medicina naturistă dispune de multe mijloace eficiente pentru a lupta împotriva inflamației pancreasului.
Începând cu detoxifierea organismului, aceasta oferă un mare ajutor alimentației, ficatului, rinichilor și, ulterior, pancreasului.
Este potrivită fitoterapia. Se utilizează cu succes infuziile din semințe de in, rădăcinile de păpădie, păstăile de fasole, afine (părți ale întregului arbust), podbalul, frunze de dud alb, coacăze, mătase de porumb. Este recomandabil să le includem în dietă sub forma de ceaiuri și infuzii.
