Conținut:
Obiceiurile alimentare proaste contribuie semnificativ la creșterea tensiunii arteriale. Când o persoană este la vârstă adultă, creșterea tensiunii arteriale este o parte naturală a procesului de îmbătrânire, iar în combinație cu un regim alimentar incorect poate duce la efecte secundare nedorite.
În țările dezvoltate, aproximativ 15-30% dintre toți adulții suferă de tensiune arterială ridicată - hipertensiune. Tensiunea arterială crescută pune o presiune suplimentară asupra inimii și arterelor, ceea ce duce la deteriorarea țesuturilor delicate. Acesta este un indicator semnificativ al bolilor cardiovasculare, precum și al bolilor renale și oculare. Cu cât este mai mare tensiunea arterială, cu atât este mai mare riscul de ateroscleroză (înfundarea/întărirea arterelor), infarct miocardic (atac de cord) și accident vascular cerebral.
Tensiunea arterială crește odată cu creșterea activității fizice. Ea crește în timpul antrenamentelor sau stresului și scade când suntem în repaus. În plus, tensiunea arterială crește odată cu înaintarea în vârstă și cu creșterea în greutate - obezitatea este un factor comun contribuitor. O persoană poate fi predispusă genetic la hipertensiune. De obicei, tensiunea arterială crescută nu provoacă simptome evidente, dar ea cauzează leziuni invizibile arterelor și organelor. Există un moment în care aceste efecte nedorite devin vizibile, ireversibile, leziunile au apărut, și sfârșitul poate fi fatal. Nu întâmplător hipertensiunea este numită "asasinul tăcut".
Sfaturi alimentare pentru hipertensiune
Dacă suferiți de tensiune arterială crescută, iată câteva sugestii practice pentru îmbunătățirea obiceiurilor alimentare și scăderea tensiunii arteriale.
Alegeți o alimentație sănătoasă și echilibrată
În două cuvinte, planul alimentar ideal pentru reducerea tensiunii arteriale este bogat în fructe, legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut redus de grăsimi saturate. Alimentația ar trebui să fie, de asemenea, săracă în colesterol, bogată în fibre, potasiu, calciu și magneziu, și moderat bogată în proteine.
Reduceți consumul de sodiu (sare)
A mânca prea multă sare sau alimente bogate în sodiu duce la o absorbție mai mare a lichidelor și provoacă o modificare mai mare a sângelui, care intră în sistemul circulator. De asemenea, pune o presiune suplimentară asupra arterelor (vasele de sânge care se extind/contractează pentru a regla tensiunea arterială și fluxul sanguin).
În general, se observă că mâncarea mai puțin procesată și mai multă mâncare proaspătă este benefică. Sodiul se găsește în mod natural în alimente proaspete precum carne, nuci, cereale integrale, fructe, legume și produse lactate și este în cantități mult mai mici decât în alimentele procesate și conservate.
Regimul alimentar DASH pentru tensiune arterială crescută
Urmarea regimului alimentar DASH face minuni în ce privește tensiunea arterială crescută. Regimul a fost creat de nutriționista americană Marla Heller și se traduce ca "Abordarea dietetică pentru controlul hipertensiunii".
Prin natura sa, DASH reprezintă o dietă în 2 faze. În prima fază, care durează 2 săptămâni, aportul de carbohidrați în meniul zilnic trebuie semnificativ redus. Acesta este un activator al metabolismului, care trebuie intensificat. Sunt permise consumul de pește și carne albă de pui, nuci și semințe crude, leguminoase, ouă și iaurt. Toate legumele pot fi consumate, dar nu cartofii, care sunt bogați în amidon. Zahărul, fructele, sucurile de fructe și mierea sunt complet interzise.
În a doua fază a dietei DASH, se recomandă un aport zilnic mediu de aproximativ 2000 de calorii. Acestea ar trebui împărțite în 2-3 porții de produse cu conținut scăzut de grăsimi, 5-6 porții de pește sau carne, 1-2 ouă pe zi.
Este permis să se includă 2-3 porții de fructe, paste, orez, pâine, fulgi de ovăz și legume crude sau înăbușite. Zahărul și produsele zaharoase sunt drastic limitate, cu un consum permis de până la 1 lingură de zahăr pe săptămână.
Acordați atenție următoarelor
Oamenii cu tensiune arterială crescută ar trebui să mănânce încet, frecvent și în porții mai mici. Amintiți-vă că supraalimentarea crește suplimentar tensiunea arterială.
Mâncarea ar trebui să fie variată, iar mesele pe zi nu ar trebui să fie mai puțin de 5-6, cu cina cu cel puțin patru ore înainte de culcare. Stomacul plin apasă asupra inimii și crește tensiunea arterială. Evitați să vă culcați imediat după ce ați mâncat, deoarece acest lucru doar agravează problema. Încercați să vă plimbați după cină.
Limitați consumul de alcool
Abuzul de alcool prezintă numeroase riscuri, printre care și creșterea tensiunii arteriale. Se consideră că alcoolul în cantități mici scade tensiunea arterială, dar dozele mari au efectul opus pe termen lung. Riscurile consumului de alcool sunt numeroase, așa că cel mai bine este să se oprească complet consumul său. Dacă luați medicamente pentru tensiune, nu vă atingeți niciodată de pahar, deoarece efectul medicamentelor este anulat.
Lămâia împotriva tensiunii arteriale crescute
Se consideră că lămâia este printre cele mai bune remedii naturale împotriva hipertensiunii arteriale. Aceasta acționează excelent asupra vaselor de sânge, făcându-le moi și elastice, ceea ce, la rândul său, ajută la menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Cel mai bine este să consumați lămâia dimineața, pe stomacul gol, adăugând puțin suc proaspăt la o cană de apă caldă. Pe lângă menținerea tensiunii arteriale, apa cu lămâie tonifică întregul corp.
