Afumarea și arderea laptelui este o situație destul de neplăcută în gospodărie. În afară de curățare, gospodina trebuie să elimine și mirosul persistent. Iată câteva sfaturi despre cum să faceți acest lucru:
Mirosul de lapte ars, ajuns pe aragaz, se răspândește rapid în întreaga locuință și este destul de neplăcut. Pentru a evita acest lucru, laptele trebuie acoperit imediat cu un ziar umed, iar deasupra se pulverizează oțet. Consistența acidă are proprietatea de a absorbi mirosurile neplăcute, fără a lăsa urme.
Vasele în care ați ars laptele se spală cel mai ușor dacă le lăsați să se înmoaie în apă și adăugați înainte cenușă de lemn.
Alt mijloc pentru spălarea vaselor cu lapte ars, în special cele de sticlă și ceramică, este apa în care ați fiert cartofi nedecojiți.
Partea de jos a cratițelor arse, a tigăilor etc., poate fi curățată prin presărarea unui strat gros de sare de bucătărie și lăsându-le să stea timp de aproximativ 3-4 ore. Apoi, curățarea este ușoară. Unii lasă vasul să fiarbă pentru scurt timp, după care laptele ars se desprinde fără probleme.
O altă combinație eficientă, pentru descompunerea arsurii, este un amestec de bicarbonat de sodiu și oțet. Se folosește pentru curățarea oricăror suprafețe.
Unii aplică următorul procedeu: într-o oală arsă se adaugă 2 degete de apă, puțin săpun și detergent pentru vase. Se lasă să fiarbă și arsura se desprinde singură.
Dacă laptele s-a ars, nu-l aruncați imediat. În niciun caz nu-l amestecați cu o lingură. Pur și simplu, vărsați-l imediat într-un recipient curat și acoperiți-l cu un prosop umed, apoi lăsați-l să fiarbă din nou.
Gustul laptelui ars poate fi corectat prin adăugarea unei mici cantități de sare, iar vasul cu lapte trebuie plasat într-un vas mai mare cu apă rece.
Pentru a evita arderea laptelui, trebuie să urmați anumite sfaturi la fierberea acestuia. Procesul trebuie să se desfășoare într-o cratiță cu fund mai gros, pentru a nu se arde.
Cea mai mică probabilitate de a arde laptele este într-o cratiță de cupru, clătită în prealabil cu apă rece.
Dacă fierbeți des lapte acasă, cel mai bine este să folosiți o cratiță separată pentru lapte, deoarece laptele fierbinte are tendința de a absorbi orice miros.
Data viitoare când doriți să fierbeți lapte, vă recomandăm să încercați una dintre rețetele noastre cu lapte proaspăt, cum ar fi:
- sau shake de lapte.
