Merele fără îndoială se numără printre cele mai gustoase și benefice fructe. Ele oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate și sunt un element important al unei diete echilibrate.
Aceste fructe sunt cunoscute ca fiind surse bogate de vitamina C, potasiu, fibre dietetice și alți antioxidanți precum quercetina. Ele au un număr minim de calorii, dar sunt bogate în nutrienți. Consumul de mere duce la îmbunătățirea sistemului imunitar, controlul apetitului și susținerea sănătății inimii.
Merele sunt un fruct popular în întreaga lume, fiecare soi având caracteristici și calități specifice.
Iată care sunt cele mai populare soiuri de mere și ce calități au:
Soiul Gala
Unul dintre cele mai populare soiuri de mere din lume este soiul Gala. Merele Gala au un gust dulce cu o ușoară aciditate și o textură crocantă. Ele sunt extrem de suculente și plăcute la gust. Sunt de obicei puțin mai mici, au formă rotundă și o culoare strălucitoare și frumoasă. De obicei, sunt de culoare roșie sau portocalie, amestecată cu nuanțe de galben și verde.
Soiul Fuji
Alte mere populare sunt cele din soiul Fuji. Acestea sunt dulci, suculente și au un gust echilibrat. În plus, fructele sunt crocante și au o textură densă. Merele Fuji sunt cunoscute pentru perioada lor lungă de păstrare. În condiții adecvate, ele pot rămâne proaspete pentru o perioadă lungă de timp. Merele Fuji sunt de obicei rotunde și au o culoare frumoasă, de obicei roșie cu nuanțe de roz și galben. De asemenea, au o coajă densă și netedă.
Soiul Braeburn
Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de mere este Braeburn - suculente, cu o parte comestibilă densă și un gust acrișor. Braeburn sunt de obicei de dimensiuni medii până mari, au o formă rotundă și o culoare strălucitoare, care poate varia de la roșu cu pete roz la portocaliu și verde. Ele sunt potrivite pentru consumul în stare proaspătă, fiind consumate ca atare sau adăugate în salate. De asemenea, gustul lor dulce-acrișor le face o alegere excelentă pentru prepararea plăcintelor cu mere, prăjiturilor și sosurilor de mere.
Soiul Granny Smith
Alt soi popular de mere îl reprezintă Granny Smith, cunoscute pentru culoarea lor verde distinctivă, gustul lor acrișor și textura lor crocantă. Ele sunt de obicei verzi, cu o culoare intensă, având o formă aproape rotundă și fiind în mod obișnuit de dimensiuni medii până la mari. Gustul lor acid le face o alegere excelentă pentru dulciuri cu mere, sosuri de mere și plăcinte cu mere. De asemenea, mulți oameni se bucură să le consume ca atare, fie ca gustare, fie ca parte a micului dejun. Merele Granny Smith sunt apreciate în întreaga lume pentru combinația lor unică de gust și utilizări variate în rețetele culinare.
Soiul Honeycrisp
Acesta este un soi extrem de popular de mere, cunoscut pentru gustul dulce și textura crocantă. Fructul lor este de obicei mai mare decât mărul standard, iar gustul și textura sunt crocante, fiind dulci și suculente.
Soiul se remarcă printr-un format rotund și o culoare roșie distinctivă. Merele Honeycrisp sunt extrem de populare pentru consumul în stare proaspătă, fiind consumate ca gustare sau în deserturi cu mere. De asemenea, datorită gustului dulce și suculenței lor, sunt folosite și pentru prepararea de sucuri proaspete.
