Gutuile sunt preferate, mai ales când vine vorba de ștrudel de gutui, dulceață de gutui sau compot.
În general, sunt asociate cu toamna și iarna, pentru că și atunci sunt deja gata în jurul lunilor septembrie, octombrie, iar gospodinele încep să le pregătească pentru sezonul rece.
Cu toate că sunt delicioase, unele gospodine încă nu au încercat să facă dulceață de gutui de exemplu, doar pentru că nu știu cum să le curețe și nu se avântă pe teren necunoscut.
De fapt, curățarea gutuilor nu este mai dificilă decât curățarea oricărei legumă sau fruct.
Cu ajutorul unui cuțit și sub jet de apă se curăță de puful existent la suprafața fructului.
Gutuile sunt apoi curățate din nou cu un cuțit sau cu un curățător de legume. Nu trebuie îndepărtat prea mult din gutuie deoarece coaja lor este mai tare, dar nu este groasă.
Odată ajunși aici, gutuile se spală, iar mai departe respectăm regulile rețetei alese.
Indiferent ce am fi ales, regulile de la începutul jocului sunt aceleași - stropiți-le cu puțină zeamă de lămâie pentru a nu se închide la culoare (oxida).
Nu este nimic deosebit sau complicat în pregătirea gutuilor.
Experimentați și împărtășiți rezultatele cu echipa site-ului.
Aflați suplimentar la ce sunt bune gutuile, de ce să beți ceai de gutui și cum să păstrați corect gutuile.
