Pungile pentru copt sunt fabricate dintr-o folie specială de polietilenă subțire și transparentă. Le găsiți în magazine mai mari și se vând la pachete care conțin diferite cantități de pungi.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale pungilor de copt este că nu trebuie să frecați tăvile după aceea, deoarece mâncarea este pusă în pungă și apoi în tavă. Astfel doar veți clăti tava, fiindu-vă astfel mult mai ușor.
Principiul coacerii la pungă este foarte simplu, tăiați ingredientele pe care doriți să le gătiți, puneți condimente pe ele și le puneți în pungă.
Apa nu este necesară dar dacă doriți puteți adăuga foarte puțină. Puteți pune foarte puțină grăsime, dar în general, atunci când coaceți la pungă, nu trebuie să puneți grăsime și ulei.
După ce puneți toate ingredientele înăuntru, doar legați punga și faceți câteva găuri mici în ea pentru a nu se sparge în timpul coacerii. Mâncarea devine foarte aromată și gustoasă, se înăbușă practic și carnea devine fragedă.
Într-o pungă, puteți coace orice doriți - pește, diverse legume, carne. Una dintre cele mai comune utilizări ale acestor pungi o reprezintă prepararea puiului la pungă cu cartofi. Nu este doar o poveste, mâncarea iese extrem de gustoasă.
Nu trebuie să adăugați apă pentru că puiul și cartofii vor elimina suficientă. Tăiați puiul și cartofii, îi asezonați și puneți totul în pungă. Coaceți în cuptorul preîncălzit. Deoarece pungile sunt transparente, veți ști cu ușurință când mâncarea este gata.
În funcție de tipul de preparat, puteți adăuga smântână, vin alb sau bere pentru a turna peste ingrediente. Lucrul bun la aceste pungi este că mâncarea iese înăbușită și toate aromele și mirosurile sunt păstrate.
Condimentele pe care le puteți folosi sunt aceleași ca și pentru coacerea obișnuită la cuptor, așa că nu vă faceți griji cu privire la utilizarea acestor pungi deoarece mâncarea va deveni delicioasă și suculentă.
Timpul de coacere a produselor nu se modifică. Fiți îndrăzneți și experimentați cu aceste pungi, încântați-vă și surprindeți-vă familia cu ceva delicios.
Pe lângă pui și cartofi, puteți pregăti cartofi copți, pulpe la cuptor sau carne de porc la cuptor - totul la pungă.
