Conținut:
Medicina tradițională folosește diverse plante și ierburi pentru prepararea anumitor leacuri. Păpădia este una dintre ele și găsește o bună utilizare, datorită capacității sale de a menține sănătatea.
Sucul extras din păpădie este printre cele mai puternice leacuri tradiționale, eficiente chiar și în cazul problemelor grave de sănătate. Acest lucru se datorează compoziției sucului din plantă.
Compoziția sucului de păpădie
Sucul de păpădie are o compoziție bogată în vitamine și minerale. Acestea sunt responsabile pentru acțiunea terapeutică diversă a sucului acestei plante, care conține vitamine din grupa B, vitamina E, alfa- și beta-caroten și altele. Compoziția minerală este extrem de bogată. Conține calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru, mangan și seleniu.
Beneficiile sucului de păpădie
Pentru a extrage cele mai multe beneficii din acest suc, este bine ca păpădiile să fie culese primăvara și la începutul verii. Sucul are aceleași proprietăți ca frunzele de păpădie din care este făcut. Printre numeroasele beneficii se numără:
- Stimulează pofta de mâncare;
- Elimină calculii renali și biliari;
- Reglează nivelurile de zahăr din sânge;
- Normalizează compoziția sângelui;
- Curăță căile respiratorii și ameliorează inflamațiile;
- Are acțiune antitoxică;
- Ajută în caz de cruste și răni purulente;
- Ameliorează inflamațiile oculare.
Cum se face sucul de păpădie
Frunzele proaspăt culese se spală și se înmoaie peste noapte în apă ușor sărată, pentru a-și elimina substanțele amare din frunze. Masa verde se macină cu un blender pentru a deveni omogenă. Apoi se strecoară printr-un tifon sau o strecurătoare. Sucul obținut din păpădie se diluează cu apă în aceleași proporții și se bea imediat. Îndulcirea se face doar cu miere, dacă este necesar.
Pentru obținerea unei băuturi terapeutice, sucul de păpădie poate fi amestecat cu suc de morcovi.
Păstrarea și contraindicațiile sucului de păpădie
Pentru a fi păstrat mai mult timp, sucul de păpădie trebuie amestecat cu 200 mililitri de vodcă cu o concentrație de 40% pentru fiecare jumătate de litru de suc și se depozitează în sticle sterilizate. Astfel poate fi folosit pe tot parcursul anului.
Sucul nu trebuie consumat în caz de tulburări gastro-intestinale, dermatită alergică și sensibilitate excesivă.
În absența contraindicațiilor, sucul de păpădie este un excelent tonic și sursă de vitamine în timpul iernii. Este un preparat antiviral în zilele de friguroase ale anotimpului rece.
