Carbohidrații sunt elemente importante conținute în alimentele pe care le consumăm. Ei sunt principala sursă de energie pentru corpul uman. Există două categorii principale de carbohidrați. Acestea sunt - carbohidrații simpli, numiți și carbohidrați incompleți și complecși - care sunt carbohidrați compleți. În acest articol vom vorbi despre prima categorie.
Compoziția carbohidraților simpli este compusă din zaharuri simple, numite și monozaharide, sau unități duble de zaharide, numite dizaharide. Consumăm carbohidrați simpli atunci când mâncăm produse simple cu zahăr, cum ar fi cornuri cu marmeladă, checuri, înghețată, paste, prăjituri și bomboane.
Cei implicați în fitness și culturism consideră caloriile obținute din carbohidrații simpli că fiind goale (fără conținut). Ele nu au nicio semnificație specială în acumularea de masă musculară.
Ele nu se acumulează în corpul nostru ca glicogenul. Glicogenul joacă un rol major în funcționalitatea musculaturii. Este cunoscut drept combustibil pentru mușchi, iar fără el nu pot performa la nivelul lor maxim, oricât de mult îi antrenați.
Carbohidrații simpli îngrașă. Dacă exagerați cu gustări rapide și băuturi carbogazoase, rezultatele vor fi vizibile într-o perioadă destul de scurtă de timp.
Este important de știut că acești carbohidrați simpli sau rapizi cresc insulina din organism. Energia ta scade extrem de repede după aceea. Acest lucru face ca organismul să dorească automat și mai mult carbohidrați simpli. În consecință, începi să consumi mai multe alimente și se formează un ciclu nesfârșit de acumulare de țesut adipos.
Puteți scăpa de dependența simplă de carbohidrați doar dacă aveți un autocontrol puternic. Trebuie să vă monitorizați aportul de calorii. Dacă depășesc cantitatea necesară, reduceți-le cu siguranță. În acest scop, este bine să consultați un nutriționist.
Există o modalitate de a pierde în greutate chiar dacă mâncați carbohidrați, dar cei mai mulți experți vă sfătuiesc să îi evitați. Carbohidrații simpli se transformă în grăsimi mult mai repede decât carbohidrații complecși.
Adesea pe ambalajul produselor pe care le cumpărăm scrie care este conținutul de carbohidrați. Cu toate acestea, vânzătorii nu indică dacă sunt simpli sau complecși. În acest fel, consumăm de multe ori mai mulți carbohidrați decât are nevoie organismul.
