Cafea este o băutură faimoasă și preferată de oameni de toate vârstele. Descoperirea uimitorului dar al naturii, datează din secolul al III-lea d.Hr.
Descoperitorul se spune că este un simplu cioban etiopian care a observat că atunci când animalele lui consumau frunzele unui anumit tufiș, deveneau foarte energice și neliniştite. A decis să verifice ce este cu acest tufiș și gustând fructele lui, a început legenda băuturii care dă putere, energie și limpezește mintea.
Cafea este preparată și servită într-un număr incredibil de moduri, iar tradițiile asociate cu aceasta sunt extrem de numeroase. Din întreaga paletă de posibilități, impresionează cafeaua neagră, frappe-ul grecesc și cappuccino italian, până la tot felul de cocktail-uri calde și reci, pe bază de cafea.
Cu toate acestea, ați auzit de cafeaua antiglonț? Acest nou soi cu un nume ușor intimidant este de fapt o combinație foarte simplă de cafea cu grăsime naturală. Pare ciudat să combine ingrediente atât de diferite, dar beneficiile pentru organism sunt într-adevăr neașteptat de multe.
Ideea pentru a prepara cafeaua antiglonț i-a venit lui Dave Asprey, care a împrumutat-o de la ceaiul tibetan, în care se adaugă lapte de iac și sare. Experimentatorul creativ a ajuns la concluzia că această combinație poate înlocui micul dejun dimineața, deoarece conține multe substanțe utile pentru organism.
Înlocuirea smântânii sau a laptelui cu unt de vacă sau ulei vegetal de nucă de cocos va adăuga acizi grași omega-3 și vitamine valoroase. Uleiul de cocos are efect antioxidant, este un imunostimulant natural și accelerează procesele metabolice. Conține trigliceride, care facilitează absorbția grăsimilor.
Când se adaugă puțină grăsime la cafea, corpul este pus în modul de ardere a grăsimilor pe tot parcursul zilei. Acest lucru menține colesterolul la niveluri adecvate. Deoarece grăsimea este saturată, încetinește absorbția cofeinei de către organism și aceasta îi prelungește efectele. Corpul rămâne saturat mai mult timp.
Pregătirea cafelei antiglonț în sine nu necesită abilități sau muncă suplimentară. Adăugați 2 linguri de unt de vacă sau de cocos în espresso deja preparat și amestecați într-un blender până se obține o compoziție omogenă. O ceașcă de cafea antiglonț este un înlocuitor perfect pentru micul dejun de dimineață.
Consultați câteva idei de cocteiluri de cafea.
