Ficatul este un organ important din corpul uman, care joacă un rol crucial în metabolism. Are funcții precum detoxifierea, sinteza proteinelor plasmatice și producția de substanțe biochimice necesare digestiei. De asemenea, conține vezica biliară, care este esențială pentru digestie.
Afecțiunile ficatului și a vezicii biliare sunt frecvente. Unele dintre cauzele acestor afecțiuni sunt problemele ecologice, medicamentele și anumite alimente.
Vedeți care alimente sunt dăunătoare pentru ficat
• Făina albă și toate produsele derivate din ea - aceasta este principala cauză a formării calculilor biliari și contribuie, de asemenea, la ciroza ficatului. În general, încetinește semnificativ activitatea normală a ficatului și vezicii biliare.
• Alimente și condimente albe - orez alb, zahăr alb, sare. Încercați să înlocuiți orezul alb cu cel brun și zahărul alb cu cel brun. Desigur, știm că fără sare nu putem, dar este bine să limităm consumul la minimum.
• Carnea care este afumată, marinată și sărată. Încercați să condimentați carnea cu oțet de mere adevărat, suc de lămâie, ceapă, cimbrișor și salvie.
• Alimentele prăjite
• Crenvurști și alte mezeluri fierte
• Alimentele picante sunt în mod deosebit dăunătoare
• Untura de porc și margarina
• Orice tip de produse semipreparate
• Supa de oase și carnea grasă
• Alimentele grase și prăjite
• Alimentele care conțin prea mulți coloranți, arome și îndulcitori în compoziția lor
• În cazul unor probleme existente cu ficatul și vezica biliară, se recomandă să limitați consumul de leguminoase și usturoi, să reduceți consumul de ciuperci și nuci.
Fiți atenți când luați pastile și antibiotice, deoarece unele dintre ele pot avea un efect negativ asupra ficatului. De exemplu, paracetamolul este destul de dăunător pentru ficatul nostru.
Dacă doriți să aveți grijă corect de ficat, evitați consumul excesiv de alcool, în special al băuturilor alcoolice de proastă calitate.
Atunci când consumăm alcool, ficatul se ocupă de detoxifierea acestuia din organism, iar alte procese importante, cum ar fi prelucrarea sângelui încărcat cu diverse substanțe, rămân în plan secund.
Tratați cu grijă ficatul și vezica biliară, deoarece odată cu înaintarea în vârstă, chiar și fără factori adiționali, funcția lor slăbește și încep să lucreze mai greu.
Citiți mai mult despre alimentele care detoxifică ficatul.
