Conținut:
Unul dintre cele mai bogate și complete alimente în ceea ce privește substanțele nutritive îl reprezintă polenul de albine. În următoarele rânduri, vom afla mai multe despre calitățile sale valoroase și modul în care se consumă polenul de albine. Este benefic în orice moment al anului, dar în zilele reci este un ajutor de neprețuit pentru sistemul imunitar.
Beneficiile polenului de albine
Polenul proaspăt conține mai multe proteine decât toate produsele de origine animală, vitamine din grupa B și toate cele 22 de elemente esențiale, majoritatea având și proprietăți vindecătoare.
Polenul de albine menține energia corpului, întărește imunitatea și echilibrează nivelurile energetice și hormonale în organism.
Este important de știut că atunci când este încălzit, acest produs își pierde din cantitatea de enzime benefice, acestea putând să dispară complet, ceea ce reduce valoarea sa nutritivă. Prin urmare, adăugarea de polen de albine, în special în scopuri terapeutice, ar trebui făcută în alimente care nu sunt încălzite. Iată câteva modalități de a consuma polenul de albine, păstrând toate componentele sale benefice.
Utilizarea polenului de albine
Polenul de albine ca adaos la micul dejun cu cereale
Presărat pe cereale, polenul de albine face micul dejun deosebit de sănătos. De exemplu, la musli, fulgi de ovăz sau o porție de iaurt. Pentru a schimba gustul polenului de albine, puteți adăuga unele condimente, cum ar fi scorțișoara.
Polenul de albine ca supliment la smoothie-uri
Tot mai mulți oameni înlocuiesc micul dejun tradițional cu smoothie-uri proaspete. Polenul poate fi adăugat ca parte a ingredientelor din smoothie, contribuind și la orice tip de mâncare sub formaă de cremă, conferindu-i acesteia antioxidanți. Încercați și s.un smoothie cu polen de albine.
Polen de albine în salată
Tot mai des, salatele sunt presărate cu diverse ingrediente. La noi, polenul de albine, adăugat peste salatele verzi, nu este un fel de mâncare popular, dar este posibil ca salata să devină o bombă de vitamine proaspete. Această combinație este foarte benefică pentru o gustare înainte de antrenament.
Dulciuri sănătoase cu polen de albine
Se pot face batoane proteice sau deserturi crude adăugând polen de albine la ingredientele respective. Acesta este un mod foarte bun de a obține substanțe nutritive suplimentare în dieta dumneavoastră. Combinații precum ciocolata neagră și polenul de albine reprezintă de asemenea, o idee extraordinară.
Polen de albine în sandvișuri
Această opțiune sună aproape de necrezut dar dacă un sandviș cu unt de arahide este îmbogățit cu polen de albine, acesta va fi un început incredibil de plin de energie al fiecărei zile. Este benefic și pentru copii, oferindu-le energie pentru întreaga zi.
Păstrarea și testarea polenului de albine
Acest produs trebuie să fie păstrat corect, adică într-un loc răcoros și ferit de lumina directă a soarelui pentru polenul uscat și în frigider pentru produsul proaspăt.
Înainte de prima consumare, este obligatoriu să se facă un test de alergie.
Dozele de consum de polen de albine pentru adulți sunt de 2 linguri pe zi, iar pentru copii - 1 linguriță, începând cu cantități mici, de câteva granule, și mărind doza treptat.
După cum vedeți, există multe modalități de a utiliza acest produs benefic. Consolidați-vă imunitatea, pregătind:
- grâu fiert cu polen de albine;
- clătite cu polen de albine;
