Conținut:
Excesul de zahăr are multiple consecințe negative asupra organismului. O serie de date indică faptul că este responsabil pentru obezitate, diabet, afecțiuni cardiovasculare, cancer și probleme dentare. Și în timp ce acesta este prezent în mod natural în unele alimente precum fructele, zahărul adăugat este adevăratul vinovat pentru aceste probleme.
Se estimează că oamenii moderni consumă în jur de 17 linguri de zahăr adăugat pur pe zi. Aveți în vedere că limita maximă este de 6 lingurițe, pentru a evita consecințele serioase asupra sănătății.
Pentru a limita consumul de zahăr, uitați de băuturile carbogazoase și sucurile naturale. Băuturile energizante și sportive conțin, de asemenea, cantități semnificative de zahăr. În plus, organismul nu asimilează caloriile din băuturi la fel de bine ca pe cele din alimente. Ele nu ne satisfac foamea și ne furnizează calorii goale. În afară de apă, putem consuma apă minerală carbogazoasă - cu felii de fructe, apă cu castraveți și mentă, ceaiuri și cafea neîndulcită.
O altă modalitate de a limita consumul de zahăr este să evitați deserturile zilnice. În afară de zahăr, ele conțin și multe grăsimi. Acestea afectează nivelul nostru de zahăr din sânge și ne fac să ne simțim epuizați. Dacă vă place gustul dulce, încercați: fructe proaspete; iaurt cu scorțișoară și fructe; pere coapte; ciocolată neagră; curmale.
Fiți atenți la sosuri
Uneori, ele conțin cantități mari de zahăr, bine ascunse. Printre acestea se numără ketchup-ul, sosul de barbecue, sosul dulce de chili. O linguriță de ketchup conține 4 grame de zahăr - 1/5 din cantitatea pe care ne-o putem permite pe zi. Încercați să condimentați alimentele cu plante și mirodenii, muștar, oțet, sos Pesto.
Mâncați grăsimi
Pentru a consuma mai puțin zahăr, acordați atenție grăsimilor sănătoase. Alternativelor sărace în grăsimi adesea li se adaugă zahăr pentru a lei îmbunătăți gustul.
Mâncați mai multe alimente preparate în casă
Orice aliment procesat este o sursă potențială de zahăr inutil. De exemplu, sosurile de spaghete din comerț conțin cantități mari de zahăr. Dacă vă pregătiți sosul de roșii acasă, veți evita toate caloriile inutile.
Fiți atenți la alimentele "sănătoase" ambalate
Oamenii știu că biscuiții conțin zahăr, dar nu știu că și batoanele integrale conțin cantități mari de îndulcitori. Încercați să vă mențineți la alternative sănătoase și naturale - cum ar fi o mână de nuci, fructe uscate, ouă fierte și fructe proaspete.
Nu numărați fiecare gram de zahăr
Menținerea unei diete sănătoase vă va furniza nutrienții necesari, fără kilogramele în plus și riscurile pentru sănătate. Și nu uitați că 2-3 biscuiți și o bucată de ciocolată nu vă vor face rău. Toată lumea le consumă - secretul este în păstrarea măsurii.
