Poate cea mai proaspătă și răcoritoare băutură de vară este freshul de pepene verde. Este aromat, gustos și extrem de ușor de preparat, astfel încât până și bucătarii începători care nu au destulă experiență pot face față pregătirii sale.
Pentru a vă surprinde în mod plăcut familia cu fresh de pepene verde , aveți nevoie de un pepene verde copt, un storcător sau un blender și niște gheață.
Mai întâi trebuie să îndepărtați coaja de la pepenele verde. Apoi trebuie să-l tăiați în bucăți și să le pasați într-un blender. Puteți adăuga 2-3 cuburi de gheață la amestec. Se amestecă bine și se servește, ornând fiecare porție cu 1-2 crenguțe de mentă proaspătă.
Pepenele verde proaspăt nu este doar gustos și răcoritor, ci are și un efect benefic asupra organismului, deoarece este bogat în zahăr ușor digerabil - glucoză și fructoză. Dar cea mai importantă capacitate a sa este de a elimina urina alcalină din organism, motiv pentru care poți auzi adesea că pepenele verde proaspăt este un agent de curățare a rinichilor.
Utilizarea regulată a pepenelui verde proaspăt ajută la eliminarea toxinelor din țesuturi, previne formarea pietrelor la rinichi, este benefic în bolile de inimă, bolile hepatice, de asemenea, în tratamentul gutei și anemiei.
