Spanacul este un extraordinar superaliment , plin de vitamine, sărăcăcios în calorii și benefic pentru sănătatea omului. Prin consumul zilnic, asigurăm organismului proteine, fier, vitamine și minerale.
Unul dintre motivele importante pentru care trebuie să consumăm spanac este că această legumă este esențiala pentru oase, păr și piele sănătoase. S-a dovedit că îmbunătățește memoria. Doar o cană de spanac pe zi conține 65% din necesarul zilnic de acid folic și peste 20% din valoarea zilnică a vitaminei B6. Spanacul previne inflamațiile, dăunătoare pentru funcția cerebrală. Dacă un adult este la dietă, este bine să includă spanacul în meniul său, deoarece este dietetic, plin de fibre și are puține calorii.
Faceți ceva benefic pentru dumneavoastă și includeți acest legume verzi în alimentația zilnică. Superalimentul luptă, de asemenea, împotriva declinului cognitiv legat de vârstă. Acest lucru se datorează cantității bogate de antioxidanți din el. Spanacul oferă și prevenție în apariția și dezvoltarea anumitor boli neurologice.
Cel mai benefic este atunci când este consumat crud. Acționează purificator, construiește celule și țesuturi, tratează afecțiuni precum constipația. În acest scop, se folosește suc de spanac (50 ml), care se amestecă cu suc de morcovi (200 ml). Se consumă timp de 1-2 luni, până obțineți o îmbunătățire reală a acestui inconvenient. Același suc se utilizează și în cazul parodontozei, unde sucul de spanac este în cantitate de 150 ml, iar cel de morcovi în cantitate de 250 ml.
Se bea până când obțineți un efect de lungă durată. Această băutură cu spanac și morcovi tratează anemia, hipertensiunea arterială și stabilizează glicemia.
Spanacul conține și acid oxalic, de aceea se consideră că este mai bine să fie consumat crud, nu gătit, deoarece acest acid duce la formarea pietrelor la rinichi.
Dacă vă place spanacul, încercați neapărat rețetele noastre pentru spanac cu orez și această delicioasă supă de spanac sau aflați cum se păstrează spanacul pentru o perioadă mai lungă de timp.
