Multă lume asociază foia de dafin cu aroma irezistibilă a cărnii de vită fierte. În realitate, foaia de dafin, pe lângă a fi un condiment cunoscut pentru preparatele culinare precum supa de carne de vită și ciorba de post cu linte, are și numeroase proprietăți terapeutice.
Foaia de dafin are o aromă specifică, distinctivă, de aceea, în majoritatea cazurilor, o singură frunză este suficientă pentru a da gust unei întregi oale de mâncare.
Cu toate acestea, puțini știu că ceaiul de frunze de dafin este extrem de eficient în tratarea diabetului zaharat, bronșitei, stărilor gripale și tusei. Decoctul de foi de dafin este, de asemenea, un adevărat elixir în cazul problemelor digestive, infecțiilor fungice, durerilor reumatice, stărilor depresive, oboselii cronice și altele.
Dar cum să pregătiți deccotul sau ceaiul din frunze de dafin? Aveți nevoie de frunze mate și uscate de dafin. Doar două foi uscate de dafin sunt suficiente pentru prepararea unei cești de ceai.
Peste foi se toarnă 400 ml de apă, se aduc la punctul de clocotire și se fierb timp de 5 minute, apoi se lasă să stea timp de aproximativ o oră. Ceaiul se bea de patru ori pe zi, câte o jumătate de ceașcă înainte de masă.
Pentru pregătirea decoctului din foi de dafin, veți avea nevoie de 5 foi de dafin și 300 ml apă. Foile se fierb și se lasă la infuzat timp de 5 minute, după care se lasă să stea timp de 3 ore. Se bea din amestecul obținut în înghițituri mici de mai multe ori pe zi. Decoctul din foi de dafin se utilizează doar timp de 3 zile, după care se face o pauză de o lună.
