Foaia de dafin este un condiment bine cunoscut, dar are și proprietăți terapeutice când este consumată sub formă de infuzie. În lumea culinară, este folosită adesea pentru carnea de porc și vită, dar se potrivește și la mâncărurile de post, cum ar fi cele cu linte.
Are un miros specific și puternic, așa că atunci când este adăugată la o mâncare, este suficient să adăugați doar o foaie pentru a-i conferi aromă. După cum majoritatea dintre dvs. deja știți, este bine să o rupeți înainte de adăugare, pentru a-i accentua aroma.
Dar deoarece s-a vorbit destul despre oportunitățile culinare ale foilor de dafin, să ne concentram asupra proprietăților sale terapeutice. Este puțin cunoscut faptul că foaia de dafin poate ajuta în cazul diabetului de tip 2, bronșitelor, stărilor gripale, eczemelor.
De asemenea, infuzia de foi de dafin este eficientă în cazul problemelor digestive, infecțiilor fungice, durerilor reumatice, ajutând, de asemenea, în stări depresive și oboseală excesivă. Acționează foarte bine și asupra pielii.
Pentru a beneficia de infuzia de foi de dafin, trebuie să găsiți frunze adecvate. Desigur, puteți folosi din cele vândute pentru gătit.
Ce este important să știm despre foile de dafin, în ceea ce privește calitățile lor terapeutice, este că nu ar trebui să fie lucioase sau verde pal. Cea mai bună alegere este să fie mate.
În cazul în care culegeți foi proaspete direct de pe arbust, trebuie să le uscați înainte de a începe să le folosiți.
Iată cum să uscați foile de dafin:
Așezați foile de dafin pe hârtie, într-o cameră care nu este expusă la lumina soarelui. Foile vor fi gata în aproximativ 10 zile, dar este important ca temperatura camerei să nu depășească 21 de grade Celsius. După ce s-au uscat, puteți prepara infuzia. Pentru a scădea tensiunea arterială și a normaliza nivelul de zahăr, pentru a curăța organismul, trebuie să fierbeți două foi în 400 ml apă timp de 5 minute.
Apoi, luați de pe foc, dar lăsați frunzele în apă până când aceasta devine roz. Se bea de patru ori pe zi, aproximativ jumătate de ceașcă la fiecare administrare. Ceaiul din foi de dafin va ajuta și în cazul unei tuse uscate neplăcute.
Durerile articulare sunt destul de des întâlnite și extrem de dureroase. Iată o modalitate de a atenua senzația neplăcută cu ajutorul foilor de dafin:
Baie terapeutică cu foi de dafin pentru dureri articulare
Fierbeți 20-30 de foi de dafin în 1 litru de apă. După ce a dat în clocot, lăsați-l pe foc timp de 5 minute. Apoi, turnați această infuzie într-o cadă, diluați-o cu apă pentru a o face mai suportabilă și intrați în ea. Nu stați mai mult de 15-20 de minute. Repetați de mai multe ori pentru a simți efectul. De obicei, după a cincea baie cu foi de dafin, durerea începe să scadă treptat.
