Chiftelele la cuptor sunt o alternativă sănătoasă și foarte gustoasă la clasicele chiftele prăjite, îndrăgite atât de mult de toată lumea. Prepararea lor este foarte simplă și chiar și o persoană fără experiență culinară se poate descurca cu această sarcină.
După ce frământați carnea cu ou, ceapă tăiată mărunt, pesmet și condimente, formați chiftele de dimensiunea dorită, cu mâinile unse cu puțin ulei. Apoi le treceți printr-un amestec de făină și pesmet și le așezați într-o tavă unsă în prealabil.
Dacă doriți, puteți pune hârtie de copt pe fundul tăvii alese, deoarece în timpul coacerii se va elibera destul de multă grăsime și astfel curățarea va fi mai ușoară.
Chiftelele se coc într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade sau la un grill puternic până sunt gata (aproximativ 30 de minute). Apoi le scoateți pe farfurie și le serviți cu garnitura dorită.
Acum încercați chiftelele noastre la cuptor sau aceste chiftele suculente la grătar.
