Este iarnă, e frig și există peste tot mirosul acela de varză murată. Pentru mulți dintre noi, nu există nimic mai plăcut decât o mâncare cu varză murată pe timp de iarnă. Se consumă grozav presărată cu boia de ardei și ulei sau la cuptor cu carne. Și nu are rost să vorbim despre sarmale.
Iarna, aproape fiecare familie gătește varză murată și o mănâncă cu plăcere. Varza murată conține probiotice naturale. Acestea sunt extrem de benefice. Știm cu toții că în zilele noastre probioticele sunt venerate și preferate de toți cei care urmăresc o alimentație sănătoasă.
În acest spirit, ar trebui să vorbim și despre zeama de varză care face parte din varza murată și este cel mai bun antioxidant. Se folosește și pentru detoxifiere. Unii oameni o beau pur și simplu cu cana. O altă modalitate de a consuma zeamă de varză este să o turnați într-un bol și să tăiați un praz înăuntru, să presărați cu boia de ardei și să o mâncați ca atare. Această zeamă, care este populară în multe părți ale țării, este de asemenea, un excelent remediu pentru mahmureală.
În ultimul timp, zeama de varză se consumă în special pentru diverse boli. Chiar și persoanele care suferă de cancer susțin că aportul de zeamă de varză, pe lângă faptul că este un puternic antioxidant, ajută foarte mult și la vindecarea diverselor afecțiuni.
Zeama de varză este folosită ca remediu pe timp de iarnă pentru unele răceli și chiar și nutriționiștii și medicii o recomandă împreună cu varza murată ca factor de prevenire a gripei.
În ceea ce privește consumul de varză murată și zeama de varză din punct de vedere al caloriilor - acestea sunt minime și în același timp, varza este sățioasă. Există de asemenea diete care folosesc zeama de varză pentru a vă ajută să obțineți o siluetă de invidiat.
După tot ce s-a scris până acum, vom rezuma că varza murată și zeama de varză sunt utile și benefice pentru sănătatea și silueta noastră.
În tradițiile bulgărești varza murată și zeama de varză sunt cunoscute de secole. Sunt preparate și consumate de mult timp. În mod interesant, varza murată începe să devină din ce în ce mai populară și folosită în întreaga lume. În multe țări a început să fie destul de mult utilizată iar în unele locuri prețul său este destul de ridicat.
Așa că recomandăm tuturor să-și toarne un pahar de zeamă de varză pentru propria sănătate!
