Folia de aluminiu este un ajutor indispensabil în bucătărie. Cu ajutorul ei, carnea, legumele și peștele pot fi preparate ușor și sănătos, fără a folosi o cantitate excesivă de grăsime.
Produsele preparate în folie devin fragile și aromate. Este suficient să puneți produsele în folie, să adăugați condimentele și câteva picături de grăsime și după câteva minute în cuptor veți obține un preparat aromat și gustos.
Când folosiți folie de aluminiu pentru prepararea diverselor mâncăruri, nu este nevoie de curățarea îndelungată a grăsimii arse de pe tavă.
Folia de aluminiu este folosită la acoperirea tăvilor/ cretițelor atunci când nu doriți ca preparatul din cuptor să se gătească prea mult. Este suficient să acoperiți cu o bucată de folie de aluminiu pentru a proteja vasul sau prăjitura de ardere.
Folia de aluminiu este potrivită pentru păstrarea mâncărurilor gata preparate - este suficient să acoperiți vasul cu ea și să îl puneți la frigider, astfel încât mirosul preparatului să nu se răspândească la alte produse.
Folia de aluminiu, după cum sugerează și numele, conține aluminiu.
Tratamentul termic al produselor care conțin acid - de exemplu roșiile - nu este sigur din punct de vedere al sănătății atunci când folosiți acest tip de folie.
La prepararea în folie de aluminiu a diferitelor mâncăruri care conțin acid, are loc pătrunderea aluminiului în acestea. Nivelurile ridicate de aluminiu sunt dăunătoare pentru corpul uman.
Excesul de metale în organism duce la perturbarea activității sistemului nervos, poate provoca boli ale rinichilor și ale altor organe importante.
Excesul de aluminiu afectează negativ sistemul nervos și celulele creierului și, potrivit unor studii, poate provoca chiar boala Alzheimer.
Aluminiul se poate depune în țesuturi și, după un timp, poate provoca o serie de boli ale creierului. Excesul de aluminiu poate provoca erupții cutanate pe corp, stomac deranjat și leziuni osoase.
Dar dacă nu gătiți zilnic roșii și produse similare care conțin acid în folie de aluminiu, nu aveți de ce să vă faceți faci griji pentru sănătate.
Dacă folia de aluminiu NU atinge produsul, ci este folosită doar ca să acopere vasul, atunci nu există riscuri pentru sănătate în urmă utilizării acesteia. Așa că puteți pregăti miel cu cartofi, păstrăv la cuptor sau pulpe la cuptor sub folie de aluminiu
