Hipertensiunea arterială a fost întotdeauna considerată o boală a vârstnicilor, dar, din păcate, această boală se întâlnește recent și la cei mai tineri. În zilele noastre, sunt persoane de doar 25 de ani care suferă de această boală insidioasă.
De ce insidioasă, veți întreba. Chestiune este c, hipertensiunea tinde să se dezvolte fără simptome evidente, se poate manifesta doar printr-o durere de cap. Hipertensiunea arterială ca boală este destul de recent apărută, deoarece stilul nostru de viață s-a schimbat semnificativ. Dacă ne amintim de bunicii noștri, care și-au petrecut cea mai mare parte a zilei în aer curat, făcând mișcare și mâncând corespunzător – având o dietă bazată în principal pe cereale, produse din lapte acru, fructe și legume proaspete sau murate.
Astfel, este foarte clar motivul pentru care apr tot mai multe cazuri de hipertensiune arterială îm rândul tinerilor – modul de viață și de alimentație. Tinerii petrec zile întregi stând în fața computerelor, mâncând hamburgeri și consumând cantități mari de cola. Majoritatea factorilor care provoacă hipertensiunea arterială depind de obiceiurile și înclinațiile unei persoane.
Un loc semnificativ în sistemul de prevenire și tratare a problemei îl ocupă produsele alimentare, care au un efect direct asupra reacțiilor și proceselor chimice din organism și ajută la menținerea în stare bună a vaselor de sânge. Pentru hipertensiune arterială administrarea de medicamente nu este suficientă. Este important să știi de ce fel de alimente ai nevoie și care ar trebui evitate.
Probabil știi că este extrem de necesară o dietă specială pentru tensiunea arterială. Deci, pentru a obține un efect pozitiv maxim, este necesar să se includă în hrana zilnică alimente care scad tensiunea arterială, mai exact vitaminele și mineralele conținute în acestea: vitaminele C, E, potasiu, magneziu, omega- 3, acid folic.
Exemplu:
Vitamina C se găsește în lămâi, portocale, coacăze negre, ardei roșii, căpșuni, kiwi;
Vitamina E – în alune, măsline, spanac, semințe de floarea soarelui, migdale, pătrunjel;
Potasiu - în țelină, ciuperci, salată verde, stafide, caise uscate;
Magneziul - în semințe de susan, fasole, spanac, semințe de floarea soarelui;
Acizi Omega-3 – în uleiul de măsline, somon, macrou, nuci, hering;
Acid folic – în pătrunjel, măceșe, zmeură, mentă, salată verde, ouă, urdă, pește.
Toate aceste vitamine și minerale vă vor ajută să controlați hipertensiunea arterială, așa că includeți alimentele care le conțin în dieta zilnică și tensiunea arterială va scădea treptat.
Mănâncă mai multe legume și fructe. Dintre fructe este permis consumul de mere, caise, banane, curmale, struguri, portocale, mango, lămâi, piersici, ananas, prune uscate, stafide, căpșuni, mandarine, coacăze, aronia. Ele ajută la întărirea pereților vaselor de sânge și la îmbunătățirea elasticității acestora.
Morcovii, avocado, dovleacul, salatele de semințe încolțite, sfecla, vinetele - acestea sunt legumele tale care te vor ajută să lupți cu hipertensiunea arterială. De asemenea, ar trebui să mănânci varză albă proaspătă și murată, castraveți și roșii proaspete, cartofi, mazăre, broccoli, spanac, anghinare. Morcovii și sfecla sunt cunoscute de mult că fiind foarte benefice pentru funcțiile inimii. Conțin mult magneziu și potasiu, precum și fibre alimentare. Acestea trebuie consumate crude, sub formă de salate. Sunt benefice și legumele înăbușite, se permite de asemenea puțin ulei de măsline sau de floarea soarelui.
Cu toate acestea, cel mai bun luptător dintre toate alimentele împotriva hipertensiunii arteriale este usturoiul, care conține substanțe care dilată vasele de sânge. Pentru hipertensiune arterială este benefic consumul a 1-2 căței de usturoi în fiecare zi. De asemenea, este util să bei sucuri proaspăt stoarse din legume și fructe.
Reduceți aportul de sare ( la 3-5 g) și limitați la maxim afumăturile, conservele, alimentele care conțin sare, deoarece aceasta are tendința de a reține apa în organism și astfel poate crește tensiunea arterială. Pentru a compensa sarea, puteți folosi câteva condimente precum mărarul proaspăt, pătrunjelul, busuiocul, sucul de lămâie și sosul de soia de înaltă calitate (important! ).
Coriandrul, foile de dafin, oregano, țelina și ghimbirul vă vor ajuta de asemenea în lupta cu hipertensiunea arterială. Nu uitați să adăugați frunze proaspete de păpădie în salate mai ales primăvara și vara, iar în perioada de iarnă uscate, ca și condiment în supe și legume înăbușite.
Excludeți prăjelile din hrana zilnică, nu mâncați alimente cu conținut ridicat de grăsimi: untură, carne de porc, unt, margarină, maioneză și alte asemenea produse care nu sunt benefice pentru inimă. Medicii sunt siguri că o carne mai grasă este o cauză extrem de comună a hipertensiunii arteriale. Carnea de curcan, puiul și vita sunt perfecte pentru o dietă sănătoasă.
Peștele poate fi considerat un adevărat în caz de hipertensiune. Peștele de mare cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi codul, bibanul de mare, sunt deosebit de utili pentru hipertensiunea arterială. În unele tipuri de pești marini cum sunt halibutul și tonul, există mult seleniu, care este responsabil pentru elasticitatea mușchiului inimii.
Peștele gras conține și alte substanțe care sunt și foarte utile pentru sănătatea inimii - acizi grași (în principal omega-3). Ele ajută ficatul să proceseze mai repede alimentele grase. Echilibrul corect al fosforului și calciului din organism este extrem de important pentru hipertensiunea arterială. Peștele și alte fructe de mare, inclusiv algele marine, sunt în mod tradițional bogate în iod, fosfor, magneziu și potasiu.
Desigur, produsele din cereale s-au dovedit a fi printre ingredientele utile pentru hipertensiune arterială. Pâinea făcută din făină integrală cu adaos de tărâțe sau din ovăz, mei, hrișcă, orz încarcă organismul cu energie. Cerealele integrale conțin așa-numiții carbohidrați lenți, care sunt digerați timp îndelungat și nu se transformă în depozite de grăsime.
Unele dintre cele mai sănătoase alimente care pot scădea tensiunea arterială sunt alimentele bogate în calciu. În acest sens, nu există nimic mai benefic decât lactatele fără grăsimi: lapte degresat, lapte bătut, iaurt, chefir, brânzeturi tari.
Limitați cafeaua, ceaiul negru și alte băuturi cu cofeină. Înlocuiește-le cu ceaiuri din plante care au un efect calmant asupra sistemului nervos: ceai de măceș, ceai verde și ceai de hibiscus (karkade), care ameliorează spasmele vasculare și îmbunătățește procesele metabolice. Este mai bine să-l bei în rece, deoarece ceaiul fierbinte de hibiscus crește tensiunea.
Nu mai puțin benefic este ceaiul care este preparat din felii de mere, fructe de coacăze negre sau flori de tei, jeleuri și fructe înăbușite. Recent, oamenii de știință au descoperit că pudra de cacao interzisă mai demult ajută și la reducerea tensiunii arteriale. De asemenea, conține potasiu, fier, magneziu, fosfor. Dar pentru a avea anumite beneficii, trebuie să o consumați fără zahăr.
Mâncarea nu este singurul element care scade tensiunea arterială. În mod ciudat, unul dintre cele mai importante elemente pentru scăderea tensiunii arteriale este apa. Pacienții hipertensivi știu de obicei că, retenția de apă în organism determină creșterea tensiunii arteriale, așa că încearcă să bea cât mai puțină. Aceasta este o concepție greșită și periculoasă!
Apa este de o importanță vitală pentru o persoană al cărei corp este compus în proporție de 88% din ea. De obicei, oamenii beau puțină apă, crezând că o înlocuiesc cu alte lichide - ceai, cafea, băuturi dulci etc.
De fapt, consumul de cafea sau ceai negru va elimina mai multă apă din organism decât ele însăți conțin, datorită acțiunii cofeinei. Organismul începe să lupte pentru a reține apa vitală iar acumularea acesteia va duce la creșterea tensiunii arteriale.
Bea suficientă apă în fiecare zi, acest lucru poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
Nu mai consumați alcool. După consumul de alcool, la persoanele sănătoase pulsul devine mai rapid, iar la pacienții hipertensivi se observă o suprasolicitare puternică a sistemului cardiovascular.
