Conținut:
Printre persoanele cu greutate problematică și colesterol ridicat, laptele integral nu are o reputație bună. Nutriționiștii îi sfătuiesc să îl evite.
Totuși, asta nu înseamnă că laptele integral nu este beneficîn principiu, deoarece conținutul său de grăsimi nu are de fapt un efect negativ asupra sănătății. Dimpotrivă, are o serie de beneficii. Iată câteva manifestări ale laptelui integral în favoarea unei stări bune de sănătate.
De ce este benefic laptele integral?
Reducerea riscului de diabet
În ciuda conținutului său ridicat de calorii și carbohidrați, acest lapte reduce riscul de diabet aproape la jumătate, cu până la 46 la sută. Acest lucru se datorează faptului că laptele degresat are mai puține calorii și grăsimi, dar mai mulți carbohidrați, iar acest lucru crește indicele glicemic.
Protejează împotriva obezității
Deși este mai saturat în calorii, acest lapte protejează împotriva obezității. Există 90 de calorii într-un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, în timp ce aceeași cantitate de lapte integral conține aproximativ 157 de calorii, dar, în ciuda tuturor, are un efect pozitiv asupra scăderii în greutate.
Reduce riscul de boli de inimă
Conform tuturor studiilor, consumul de lapte integral susține activitatea sistemului cardiovascular și protejează împotriva obezității. Știm că excesul de greutate are un efect dăunător asupra inimii, iar scăderea greutății reduce aceste riscuri.
Toate acestea arată că utilizarea de alimente neprocesate precum laptele integral este o opțiune alimentară mai sănătoasă decât produsele rafinate și degresate artificial, care prezintă o serie de riscuri.
Explicația este că prin îndepărtarea grăsimii din lapte se elimină și vitaminele liposolubile A, D și E. Odată cu pierderea acestor vitamine, se pierde și capacitatea de absorbție a calciului, acest lucru fiind posibil doar prezența vitaminelor din grăsimi și lapte.
Laptele integral este bun pentru copii. Cercetările au arătat în mod concludent că bebelușii care beau lapte integral au o greutate corporală mai mică. Acest lucru este valabil și pentru adulți, ei sunt, de asemenea, într-o formă mai bună decât consumul unui produs cu conținut scăzut de grăsimi.
Recomandarea este că, acele persoane cărora nu li se pare că gustul laptelui integral este greu și puternic, să nu renunțe la el, deoarece beneficiile acestuia sunt semnificative.
Folosiți-l în creme de lapte, înghețată cu lapte și alte deserturi cu lapte proaspăt.
