Conținut:
Lăptișorul de matcă reprezintă un produs natural al albinelor, care este foarte apreciat. Tratamentul cu produse din miere, cunoscut sub numele de apiterapie, îi conferă proprietăți precum întărirea sistemului imunitar împotriva diferitelor infecții virale și bacteriene.
Lăptișorul de matcă este o masă densă albă sau cremoasă, care are un miros specific și un gust acrișor-dulceag. Acesta este un produs pe care albinele îl secretă pentru a hrăni regina-mamă, albinele tinere și trântorii.
Lăptișorul de matcă posedă o valoare biologică foarte ridicată și un bogat conținut nutritiv. Există, de obicei, lăptișor matern și lăptișor obișnuit. Lăptișorul matern are o concentrație mai mare și conține mai multe substanțe nutritive.
Producerea lăptișorului de matcă este un proces foarte dificil. În jur de jumătate de an, o stupină bine întreținută putând produce doar jumătate de kilogram. Instabilitatea sa impune extragerea și stocarea la temperaturi scăzute. Amestecarea sa cu mierea permite conservarea pentru mai mult timp.
Compoziția lăptișorului de matcă
Se poate spune cu ușurință că lăptișorul de matcă este complet, un aliment funcțional. Compoziția sa include un complex de nu mai puțin de 18 aminoacizi în structurile a zeci de proteine.
Unele din acestea sunt enzime fiziologic active. Conține de asemenea și carbohidrați, vitamine, minerale, lipide. Numeroasele componente active ale lăptișorului de matcă, cum ar fi peptidele, sterolii, proteinele și altele, sunt încă insuficient cercetate.
Alegerea și păstrarea lăptișorului de matcă
Lăptișorul de matcă poate fi achiziționat din farmacii sau magazine specializate. Lăptișorul de matcă natural trebuie să fie păstrat în frigider, la o temperatură de maximum 5 grade Celsius, sau într-o ladă frigorifică sau congelator la temperatură foarte scăzută, păstrându-și astfel calitățile timp de până la 7 ani.
În primul mod de păstrare, se pun câteva picături sub limbă, iar în al doilea, lăptișorul înghețat este răzuit cu mânerul unei linguri.
Pe lângă forma sa pură, lăptișorul de matcă poate fi găsit și în combinație cu diferiți imunostimulatori, aditivi anti-îmbătrânire etc. În cosmetice, este adăugat în diverse produse pentru piele și păr.
Consumul de lăptișor de matcă
Lăptișorul de matcă nu ar trebui să intre în contact cu obiectele metalice, deoarece în caz contrar poate avea loc o reacție chimică în care își pierde unele dintre proprietățile sale.
Cel mai bine este să se consume lăptișorul sub formă proaspătă sub limbă, așteptând câteva minute să se topească. În acest fel, lăptișorul de matcă este absorbit mai ușor în sânge, oferind cel mai rapid efect.
Doza zilnică recomandată pentru adulți în scopuri preventive este între 350 și 700 mg pe zi. Este bine ca doza să fie împărțită în două administrări pe zi - dimineața și la prânz.
Nu ar trebui să fie consumat în timpul nopții, deoarece poate agita organismul și poate duce la insomnie. În cazul unui tratament cu lăptișor de matcă, dozele pot fi crescute până la 1200 mg.
Pentru copii peste 5 ani, se recomandă doze de la 0.2 la 0.5 grame, iar pentru sugari doza este determinată de greutate.
Beneficiile lăptișorului de matcă
Lăptișorul de matcă este folosit cu încredere ca un agent care are o serie de efecte benefice asupra organismului uman. Îmbunătățește metabolismul, scade nivelul colesterolului, crește rezistența organismului.
Îmbunătățește pofta de mâncare și formarea sângelui, stimulează funcțiile glandelor cu secreție internă. Lăptișorul de matcă încetinește procesele de îmbătrânire, are proprietăți antibiotice și antivirale.
Printre beneficiile lăptișorului de matcă se numără și excelenta sa acțiune imunomodulatoare în boala Basedow; stimularea creșterii neurogliei - un tip de celule care mențin sănătatea și viața celulelor nervoase din corpul uman. Nu în ultimul rând, acesta stimulează celulele stem.
Lăptișorul de matcă normalizează tensiunea arterială. Reglează absorbția glucozei în organism și metabolismul grăsimilor.
Efectele secundare ale lăptișorului de matcă
Există numeroase cazuri înregistrate de reacții alergice la consumul de lăptișor de matcă. Dacă o persoană este alergică la polen și în special la polenul floral, ar trebui să fie foarte atentă la prima administrare a lăptișorului de matcă.
Există și cazuri de atacuri de astm, crize alergice și chiar decese ca rezultat al utilizării produselor apicole, în cazul unor alergii existente.
