Conținut:
Pepenele verde este un fruct preferat atât de adulți, cât și de copii. Mulți cunosc beneficiile sale, însă puțini își imaginează că utilitatea sa nu se limitează doar la pulpa suculentă și dulce, ci și la coaja pepenelui. Da, ceea ce de obicei aruncăm poate fi utilizat pentru tratarea diferitelor afecțiuni și chiar ca și rodus cosmetic.
Ce face coaja pepenelui verde să fie atât de benefică?
Compoziția chimică și conținutul de vitamine al cojii de pepene verde
Principala componentă a pepenelui verde este apa. Pulpa conține cel puțin 90% apă, iar cantități mari de apă se regăsesc și în coaja pepenelui verde . Pe lângă apă, coaja conține: acizi organici, licopen, pectină, zaharide, celuloză, clorofilă, aminoacizi, vitamine (A, C, E, PP, grupa B), potasiu, magneziu, calciu, sodiu, fosfor, siliciu, zinc, fier. De asemenea, este bogată în fibre, care contribuie la normalizarea funcționării tractului gastric și intestinal.
Beneficiile cojii de pepene verde
Iată cum este utilă coaja de pepene verde :
- reduce umflăturile cauzate de probleme cardiace sau renale;
- normalizează echilibrul hidro-salin;
- scade tensiunea arterială;
- ajută la pierderea în greutate și combate celulita;
- îmbunătățește starea generală în caz de gută;
- accelerează recuperarea organismului după boli îndelungate sau tratamente agresive;
- elimină substanțele nocive din organism;
- inhibă procesele inflamatorii din sistemul digestiv;
- favorizează eliminarea pietrelor la rinichi și vezica urinară, reducând riscul de reapariție;
- rezolvă problemele de tranzit intestinal;
- cojile uscate și măcinate, amestecate cu apă, opresc diareea;
- sucul din coji proaspete de pepene verde este utilizat extern pentru ulcere trofice, furunculoză, acnee și escare de intensitate ușoară până moderată;
- sucul sau piureul din coji proaspete tratează arsurile solare ușoare sau moderate;
- sucul proaspăt din coaja pepenelui verde este folosit în cosmetică pentru reducerea petelor pigmentare și îmbunătățirea aspectului pielii îmbătrânite sau lăsate;
- sucul din coji proaspete este utilizat pentru gargară în caz de dureri în gât;
- cojile proaspete de pepene verde ajută la calmarea durerilor de cap și a migrenelor.
Cum se pregătesc cojile de pepene?
Cojile de pepene verde se folosesc atât proaspete, cât și uscate, fiind utilizate pentru prepararea infuziilor și decocturilor.
După ce pulpa pepenelui verde a fost complet îndepărtată, se curăță cu grijă partea verde exterioară a cojii, care apoi se taie în felii subțiri. Feliile se așază într-un strat subțire pe o tavă. Se pot usca la soare sau în cuptor. Temperatura cuptorului trebuie să varieze între 30-50°C. Timpul mediu de uscare este de 1, 5 ore. Inițial, o mare parte din umiditate se evaporă, iar apoi temperatura în cuptor se crește la 65-70°C. Astfel, se obțin coji uscate de calitate, adecvate pentru depozitare. Materia primă devine fragilă și ușor colorată. Cojile uscate se depozitează în săculeți din pânză sau pungi de hârtie, într-un loc răcoros și uscat.
Coaja pepenelui verde , ca și alte fructe, poate acumula substanțe nocive utilizate de cultivatori pentru combaterea bolilor, dăunătorilor și buruienilor. Pentru a evita efectele negative, utilizați doar coji provenite din produse îngrijite ecologic, fără chimicale toxice. Substanțele dăunătoare pot fi eliminate prin înmuierea cojilor decojite câteva ore în apă curată și rece, acestea devenind astfel potrivite pentru decocturi și uscare.
Cum se utilizează cojile de pepene?
În tratament s-a dovedit eficientă schema conform căreia se consumă o linguriță de coji de pepene uscate și măcinate dimineața pe stomacul gol, însoțită de puțină apă caldă cu o linguriță de miere naturală. Acest remediu are efecte benefice dacă este administrat de trei ori pe zi înainte de mese.
Pentru tratarea anumitor afecțiuni, cojile sunt mai eficiente sub formă de infuzii și decocturi. Decoctul terapeutic trebuie preparat doar din partea moale a cojilor decojite. 100 g de coji se fierb în 1 litru de apă la foc mic timp de 30 de minute. Pentru a obține un decoct de calitate, se lasă la infuzat încă o oră, după care se strecoară. Se recomandă consumul decoctului rece, împărțit în mai multe porții, pe parcursul unei zile.
Decoctul din pulbere de coji de pepene se prepară astfel: 1 lingură de pulbere se adaugă în 350 ml de apă clocotită. Se fierbe și se lasă la foc mic timp de 5 minute. Decoctul obținut trebuie să infuzeze timp de 60 de minute. Se împarte în 3 porții și poate fi consumat cu o cantitate mică de miere, cu 30 de minute înainte de masă.
Infuzia se prepară folosind 150 g de coji uscate, care se adaugă într-un litru de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de o oră. Lichidul obținut se împarte în 5 porții egale, pentru a consuma câte un pahar la fiecare doză.
Pentru infuzie se poate folosi pulbere din coji de pepene uscate, obținută cu ajutorul unui blender sau al unei râșnițe de cafea. La 0, 5 litri de apă clocotită se adaugă 2 linguri de pulbere. Se lasă la infuzat timp de 40-45 de minute. Cantitatea obținută se împarte în 3-4 porții pe zi și se consumă după masă.
Contraindicații pentru consumul de coji de pepene
Cojile de pepene au un efect diuretic puternic și pot duce la eliminarea potasiului din organism. De aceea, este necesar să includeți alimente bogate în potasiu în dieta dumneavoastră.
Evitați consumul dacă aveți intoleranță individuală sau reacții alergice severe. Respectați cu strictețe recomandările privind dozajul în procesul de preparare al decocturilor sau infuziilor.
Consultați mai multe informații despre beneficiile semințelor de pepene. Dacă nu ați încercat încă, descoperiți cum să preparați dulceață din coji de pepene.
