Durata de fierbere a cartofilor depinde de mărimea, varietatea acestora și dacă au un conținut ridicat de amidon.
De obicei, cartofii vechi, de mărime medie, se fierb în coajă pentru aproximativ 25-30 de minute.
Cartofii vechi decojiți de dimensiuni medii - în 20-25 de minute.
Cartofii vechi, tăiați, se fierb timp de 10-15 minute.
Cartofii noi proaspeți în coajă se fierb aproximativ 10-15 minute, dar din nou depinde de mărimea lor.
Dacă aveți cartofi la îndemână, nu ezitați să faceți câteva dintre rețetele noastre încercate și testate, și anume delicioasa supă de cartofi, tocana de cartofi sau chifteluțe de cartofi.
