Dacă vă place foarte mult să mâncați ouă, dar nu știți exact cum să le asezonați pentru a deveni și mai gustoase, atunci acest sfat este exact pentru dumneavoastră.
În funcție de modul în care veți prepara ouăle – fie că sunt jumări, ochiuri sau omletă, condimentele pot fi diferite și alese după gustul dumneavoastră.
Condimente pentru ouă jumări
La ouăle jumări puteți adăuga piper negru și boia, usturoi, tarhon, oregano, roiniță și un amestec de condimente care include și turmeric. Dacă vă place, puteți adăuga și nucșoară. De asemenea, puteți folosi ghimbir, șofran, cardamom și scorțișoară. Acestea sunt condimente mai neobișnuite pentru ouă, dar le vor conferi un gust delicios. Puteți adăuga și un amestec de ierburi provensale.
Condimente pentru ouă ochiuri
În general, condimentele pentru ouăle ochiuri sunt piperul negru, sare, boia de ardei, iar după preferință, puteți adăuga cimbru sau alte condimente după gust.
Condimente pentru ouă fierte
Dacă veți găti ouă fierte, aveți nevoie doar de sare, iar ulterior le puteți asezona cu boia de ardei și ulei și astfel să le serviți.
Condimente pentru omletă
Pentru omletă, puteți folosi plane proaspete precum pătrunjel și mărar. De asemenea, puteți adăuga condimente uscate precum cimbru, boia de ardei, piper negru, usturoi pudră și alte condimente la alegere.
Acum, că știți care sunt cele mai bune condimente pentru ouă, puteți încerca să gătiți ceva delicios, cum ar fi:
- maioneză cu ouă fierte;
- delicioasa shakshuka arăbească;
- sau clasicul menemen turcesc.
Vedeți, de asemenea, cum să fierbeți ouă fără să le crăpați și aflați cum să fierbeți ouăle moi.
