Timpul pentru fierberea porumbului variază în funcție de mulți factori - dacă este vorba de porumb de lapte proaspăt sau de porumb mai vechi și maturat. De asemenea, ar trebui să vă gândiți dacă veți găti porumbul într-o oală obișnuită sau într-o oală sub presiune.
De regulă, porumbul de lapte foarte tânăr este gătit rapid - 15-20 de minute în oala sub presiune. Porumbul mai vechi este fiert cel puțin 40 de minute și chiar și atunci nu există nicio garanție că va fi gătit.
Dacă decideți să gătiți porumbul într-o oală sub presiune, atunci trebuie să aveți răbdare, deoarece gătitul poate dura până la 120 de minute. Vă recomandăm să nu puneți sare pe porumb înainte și în timpul gătitului, pentru că atunci boabele vor deveni tari. Se asezonează cu sare imediat înainte de servire.
Dacă vă place porumbul, asigurați-vă că veți consulta rețetele noastre de porumb sau pregătiți-vă o salată de porumb delicioasă.
