Condimentele reprezintă nota finală a oricărui fel de mâncare. Puiul este cea mai comună pasăre domestică din lume, carnea putând fi preparată în multe moduri diferite în toate părțile lumii. Condimentele potrivite pentru pui sunt multe și de diferite origini. Lista este prea lungă, dar să menționăm câteva dintre ele.
Piper negru. Este unul dintre cele mai comune condimente din bucătăria europeană și împreună cu sarea, este prezent pe fiecare masă. Piperul nu numai că oferă un gust plăcut preparatului, dar ajută și digestia și crește apetitul.
Rozmarin. Acesta este un condiment care este folosit în bucătăria tradițională mediteraneană. Este potrivit pentru pui, pește, vânat, mâncăruri cu orez și cartofi, mâncăruri cu varză, morcovi și roșii, precum și pentru multe preparate de cofetărie.
Oregano. Este unul dintre cele mai folosite condimente în bucătăria italiană, este potrivit pentru preparatele din pui, este prezent în compoziția multor sosuri și este asezonat cu succes cu multe preparate de patiserie.
Chimen. Aproape că nu există carne care să nu poată fi aromată cu el. Chimenul nu este doar un condiment minunat și aromat, dar este poate unul dintre condimentele cu cele mai multe proprietăți medicinale.
Menta. Este o plantă versatilă care este folosită nu numai la gătit, ci este și un ingredient în multe produse medicinale și cosmetice. Se folosește ca și condiment pentru pui, supe, sosuri și salate.
Ienibahar. Este folosit că și condiment în prepararea majorității cârnaților, este prezent în rețetele de pui și pește. Ienibaharul este unul dintre cele mai folosite condimente în bucătăria caraibiană și este foarte des adăugat la sosurile de grătar și la unele murături.
Busuioc. Un condiment potrivit pentru pui, deoarece este, de asemenea, foarte benefic pentru gastrită cronică și colită.
Alegerea condimentelor, desigur, depinde de gustul fiecăruia. Este un fapt incontestabil că o combinație potrivită a acestora poate da un gust unic oricărui fel de mâncare.
Usturoiul, pătrunjelul, piperul roșu și alb, cimbrul, curry, ghimbirul, nucșoara și multe altele sunt și ele folosite pentru pui.
Dacă adorați carnea de pui, vă i recomandăm să încercați rețetele noastre pentru:
- pui cu orez;
- pui cu ciuperci;
- pui cu varză;
